大樱桃是我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。中医药学认为，大樱桃具有调中补气，祛风湿的功能。农业专家称：积极扩大大樱桃生产，有着广阔的前景。樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。
大樱桃夏天修剪最好在采收后枝条尚未充分木质化时进行，重要措施有拉枝、摘心、剪梢、疏枝、环剥等。
一、拉枝。冬天修剪并不能一次性解决树体的通风透光条件，有些大树冬剪时如过分强调角度，势必须要割除，对树体酿成不必要的损失。在夏天经过拉枝可解决冬剪不能解决的问题，以减少疏枝量，此时拉枝，树体反应比较柔和，背上不易冒条，拉枝角度主枝与侧枝以60～70度为宜，其他枝条可拉到80～90度。
二、摘心和剪梢。摘心是指在新梢尚未硬化之前去掉新梢先端的幼嫩个别。对大樱桃幼旺树进行摘心，具有抑制枝条旺长、加强分枝级次和枝量、促进枝类转化、加快扩展树冠等作用，可节约养份、促使花芽产生、提升果实产量和品质。剪梢是指剪去新梢的一个别，重要是在新梢已不能摘心或为扩展树冠时进行。剪梢由于修剪程度大于摘心，其作用也较摘心强烈。
三、 疏枝。夏天疏枝一般在采果后进行，其目的在于疏除过密、过强而严重影响光照的多年生大枝，以改善树冠内膛的通风透光条件，均衡树势，采果后疏枝伤口愈合容易。
四、环剥。对大樱桃树进行环剥，可促使花芽产生，提升花朵座果率和果实品质，对提升果肉硬度和糖度成效尤为显著。但大樱桃树环剥早先，伤口愈合较慢，堤防环剥宽度不要超过0.5厘米，而且因大樱桃的树势不一样，特别是施有机肥少的树，容易发生流胶征象，因而在生产上应慎用，积累一定经验后再利用。
