角堇(jǐn)(Viola cornuta),堇菜科堇菜属多年生草本,常做一年生种植。株高10-30厘米,茎较短而直立,花径2.5-4cm。同属品类约有500种,园艺品类较多,花有堇紫色、大红、橘红、明黄及复色,近圆形。花期因种植时间而异。角堇与三色堇花形相同,但花径较小,花朵繁密。
养殖:一般用播种的方式来养殖角堇,以秋天为宜。南方多秋播,北方春播,种子发芽适温约15~20摄氏度,气温高于25摄氏度会发芽不良。角堇的种子细小,播种后用粗蛭石略为覆盖,约五至八天后发芽。大约三十天后,叶子长到三至四枚时,就可移植。
管理:花期因种植时间而异。角堇喜凉爽环境,忌高温,耐寒性强。日照不良,开花不好。 角堇耐寒性佳,生育温度约10~16摄氏度,种植土中可先拌入底肥。种植环境选择排水、通风、日照良好场所,日照不足植株容易疯长脆弱,不易开花。成长期每七至十天施一次花肥,协助植株成长。花期可恰当补充磷钾肥,可使其花开不时。开花后停止施肥。 在成长期要堤防防治和治疗炭疽病、灰霉病及蚜虫、红蜘蛛等。