蝴蝶兰（Phalaenopsis aphrodite Rchb. F.）为兰科蝴蝶兰属，原产于亚热带雨林地区，为附生性兰花。蝴蝶兰白色粗大的气根露在叶子周围，除了具有吸取空气中营养物质的作用外，还有成长和光合作用。新春时节，蝴蝶兰植株从叶腋中抽出长长的花梗，并且开出形如蝴蝶飞舞般的花朵，深受花迷们的青睐，素有“洋兰王后”之称。分布在泰国、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚，及中国台湾。
为能在元旦、春节时期向市场供给蝴蝶兰盆花，山东省日照市园林局、日照市农业高科技示范园进行了3年的蝴蝶兰催花技术研究，系统总结出了一套技术规程。
生产设施
采用改良后的阳光温室，配备风机盘管加温、风机湿帘及外遮荫降温增湿等必备的温度湿度抑制设备。
技术对策
温度抑制
（1）昼夜温度：营养物质成长时期昼温抑制在26摄氏度-28摄氏度之间，最高不超过32摄氏度；夜温抑制在20摄氏度-23摄氏度之间，最低不低于15摄氏度。
（2）高温处理：在低温处理前1个月进行，昼温28摄氏度-30摄氏度，夜温20摄氏度-23摄氏度，结合光照增强，促使植株积累养份，以便更好地向生殖成长转化。
（3）低温处理：在计划产花期前4-5个月进行，昼温降至25摄氏度，夜温降至18摄氏度，在此温度下，蝴蝶兰由养分成长转向生殖成长，开始出现花芽，持续1-1.5个月，完成花芽产生的全过程。当花梗长到10cm左右时，结束低温处理。若延长低温处理时间，则会延迟花期；若提早结束，则抽出的花梗长势会变细弱，所以，要较好地把握低温处理的时间。
（4）花梗伸长和花蕾发育期温度处理：昼夜温度为（25摄氏度-28摄氏度）/（18摄氏度-20摄氏度），此类温度环境中，可使花梗粗壮，花苞发育快而肥大，花色好，待梗抽出花苞时.要特别堤防温度的变化，不能太快，否则易酿成落蕾征象。开花时，昼夜温度可下降至25摄氏度/18摄氏度。
湿度抑制
相对湿度一般应抑制在60%-80%，湿度太大易侵害病害，湿度太小，对兰花成长不利。温室通风较好的状况下，白天相对湿度在70%左右，晚上80%左右，有利于蝴蝶兰的迅速成长。
（1）加强温室湿度的措施：a.除走道外不要做成水泥地表，以泥面或铺沙石地表为好；b.向地表喷水或灌水；c.喷雾加湿。
（2）下降湿度的措施：a.自然通风或强制通风；b.增温降湿。
（3）需要小心的是，不要向盆内大量浇水来提升湿度，这样做极易导致烂根；温室内湿度变化也不宜太快，否则易导致落蕾征象。
光照抑制
蝴蝶兰对光照的要求较严，光芒不能过强或过弱，过强易导致日灼病，轻者组织受伤，叶变黄色，严重的呈灰白色，并引发炭疽病；光芒太弱，光合作用能力下降，引起叶子疯长，软弱下垂，不利于花芽分化，开花数量少。一般光照强度在15000-20000lux，催花前高温处理时，光照应稍微增强至20000-25000lux，使苗积累更多的养份，更好地从养份成长转为生殖成长，催出的花也更为整齐，品质更好。
水肥抑制
培育蝴蝶兰需要在恰当的时候施用适量的肥料，中苗蝴蝶兰一般施用N∶P∶K为20∶20∶20的复合肥 2000倍液；催花前需施用1-2次高磷肥，N∶P∶K为9∶45∶15的复合肥2000倍液；花梗长出后，施N∶P∶K为10∶30∶20的复合肥 2000倍液；在花梗长到10cm左右时，可喷N∶P∶K为30∶10∶10的复合肥2000倍液；当花苞长成开花时停止施肥。水与肥的关系为2次肥1次水。兰花喜干，忌湿，要见干见湿，不浇则已，浇则浇透。当发现根尖有黄化征象或新根一碰着水草表面就短缩伸不下去的状况时，应先观察是水分太多还是肥伤，再按照状况进行断水或淋洗处理。EC值、pH值应施肥后隔天测，合适的pH值为5.5-6.5，EC值低于1.6mS/cm，施肥浓度不宜太大，应薄肥勤施。
