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掌握最佳采收期 各种菇耳基本上是在七八成成熟时，其外观秀美，口感好。以香菇为例：七八成熟的标志，即菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，发生“铜锣边”；菌褶已所有伸长并由白色转为黄褐色或深褐色时，为香菇最适期的采收期，适期采收的香菇，色泽明艳，香味浓，菌盖厚，肉质软韧。
注重采摘技术食用菌采摘，但凡带柄菇类，如香菇、蘑菇、草菇、姬松茸、竹荪等采收时，务必按照采大留小的原则采收。摘菇时大拇指和食指捏紧菇柄的基部，先左右旋转，再轻轻向上拔起。堤防不要碰伤小菇蕾。对胶质体的菌类如银耳、黑木耳、毛木耳以及丛生状平菇、风尾菇、金针菇等，采收时用利刀从基部整朵割下，小心坚持朵形完整。
选择适宜天气晴天采收有利于加工，阴雨天含水量高，难以干燥，影响品质。但若菇耳已成熟，雨天也要适期采收，但要抓紧加工。对黑木耳、银耳之类，可采取停止喷水，增加通风，等天晴时采收。
配用适合器具采下的鲜菇，宜用小箩筐或小篮子装盛，并要轻放轻取，坚持子实体的完整，避免互相挤压损坏。特别不宜采用麻袋、木桶、木箱等器皿，以免酿成外观损害或霉烂。采下的鲜菇要按菇体大小、朵形好坏进行分装，以便加工。
关于奶油南瓜的栽培，记者采访到了该品类的生产方北京博收种子有限公司总经理张晓升。 张晓升介绍，博收奶油南瓜最早于2007年由北京博收种子有限公司从阿根廷引入中国。通过多年培育、改良，公司推出“博收607”奶油南瓜新品系，不仅能适应国内大一些地区的成长气候，博收还积累了奶油南瓜...
1577 种蔬菜技术 种菜教学地皮菜是真菌和藻类的结合体，别称地耳、地衣、地木耳、地皮菌等，一般成长在阴暗潮湿的地方，有点象泡软的黑木耳，富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，具有较高的食用价值，下面我们就一起来看一看地皮菜能不能人工栽培吧！地皮菜能人工栽培吗？地皮菜目前暂时还不能人工栽培。地皮菜是一种主要的野菜资源，市场...
849 蔬菜种植教程 种菜技术1、通俗冻藏法 须要举办冷藏的菠菜一样平常是夜晚空中上冻，正午又能化冻时采收。采收时带约1.6厘米长的根，扫除土壤，整顿捆把，每捆2公斤阁下，放在阴凉处倒失落露珠，待气象转冷时冻藏。储藏园地应选在遮阴处，整高山面，挖宽深各35厘米的沟，沟间距5-10厘米，将菠菜根朝下放置入沟，总厚度为25厘米阁下...
527 蔬菜种植技术要点 种蔬菜技术近几年保护地西瓜种植面积越来越大，在开花坐瓜时期经常遇到高温环境，授粉困难，容易空秧或者产生畸形瓜！给西瓜正常生产带来很强障碍，那么怎样增加西瓜在开花坐瓜期的管理呢？ 专家介绍西瓜在开花坐瓜期的管理要点： 留瓜节位要选好 以春天主栽品类京欣为例，一般在第十二片叶左右出朵雌花，以后每隔4-5片叶出一朵...
565 种菜方法 蔬菜种植百科空心菜又叫做藤藤菜等，因其梗中心是空的而得名，为旋花科番薯属一年生草本植物，由于其营养丰富还有凉血解毒的功效，是比较受欢迎的蔬菜而使得很多种植也想种植，那么空心菜怎么种植？有哪些品种呢？一、空心菜怎么种植？1、种植时间空心菜适合光照充足、高温多湿的环境，种子萌芽需15度以上的温度，所以一般在4-7月...
2428 蔬菜种植技术 种菜禁忌茄子病毒病是影响茄子生长的重要因素，那么茄子病毒病怎么防治呢？接下来就由小编详细的为您介绍下茄子病毒病的防治方法，帮助大家更好的种植茄子。 茄子病毒病的防治方法： （1）选用耐病毒病的品种，如柳条青、辽茄1号、辽茄3号、抚茄1号等。 （2）种子用10％磷酸钠浸种20-30min，用水洗净（约20mi...
2386 种菜教程 蔬菜种植教学野香蕉抗逆性特强，无病虫害。当年种植当年结果，果色紫红，最大单果重达200g，农历7月下旬成熟，似葡萄一样搭架栽培管理，粗生易长，667㎡植300穴，每穴2株，盛果期667㎡产2500-一3000kg。繁殖方法为分株或扦插、压条及用种籽育苗。夏天就可上山找这种野香蕉果子吃，可八成熟时采摘，放到米糠里...
1645 野香蕉 野香蕉行业资讯一、移栽时间当罗勒苗高度达到8～10厘米，也就是在5月中下旬左右，绿罗勒就能够订植移栽了。移栽地要选择土质疏松、保水、保肥力强的沙壤土。基肥一般利用农家肥，每亩用量为1000～1500公斤，将土地深耕50～60厘米，然后开定值沟，定值沟深10厘米，间距为40厘米。二、栽培密度订植前，给罗勒苗浇一次水...
1180 种菜知识 蔬菜种植百科羊肚菌是目前市场上非常昂贵的一种食用菌，它具有极高的营养物质价值和药用价值。目前羊肚菌人工栽培的规模扩展，产量也有了一定的提高，但还是没能满意消费者的需求。那么要想提升羊肚菌的产量，它的出菇管理就是非常主要的一步，下面我们就一起来学习下羊肚菌栽培的出菇管理技术吧。1、温度羊肚菌在正常的温度下，一般一...
1859 蔬菜种植知识 种菜注意事项1、播种育苗，苗床选在肥沃疏松的能排能灌的田块，准时深翻搂平、浇透底水，施足底肥(每30平方米苗床施磷酸氢二铵2.0kg、尿素1.5kg、优质腐熟土杂肥15-25kg)，在适期播种(播种前用新高脂膜拌种)，播种时应做到适量播种，并用齿耙轻耙表土，使种子播入土;并喷施新高脂膜保温保商增肥效促出苗。...
1996 蔬菜种植教程 大棚蔬菜种植技术葱是我们日常生活中常见的蔬菜，而黑斑病是大葱种植过程中常见的病害，黑斑病的出现严重危害了大葱的产量，本文将为大家介绍大葱黑斑病的防治技巧，供大家参考使用。 葱黑斑病主要为害叶和花梗，发病初期出现黄白色长圆形病斑，而后迅速向上、下扩展，呈梭形，黑褐色，边缘有黄色晕圈，病斑上略显轮纹。后期病斑上密生黑色...
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