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芝麻分黑芝麻和白芝麻，由于黑芝麻的价格相对高一点，所以一些不法商贩会对白芝麻进行染色，以提高价格。但是再高明的染色也只是覆盖了表面，而真正的黑芝麻是不会掉色的，颜色也是深灰色的，所以辨别起来并不难，归纳起来有以下几法：
1、在购买时只要找出一个断口的黑芝麻，看断口的部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的；如果断口部分是白色的，那就说明这种黑芝麻是真的。
2、可用打湿的手绢或纸巾辨真伪，在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货，否则可能是假货。
3、品尝味道鉴别真假，真正的黑芝麻吃起来不苦，反而有点轻微的甜感，有芝麻香味，不会有任何异味；而染色的黑芝麻有种奇怪的机油味，或者说有除了芝麻香味之外的不正常的味道，而且发苦。
4、如果遇到黑得异常的芝麻也要慎重购买，最好用一点水放在手心，轻轻地搓揉，手上留下异样的颜色就要小心了。买回家后，食用之前先用清水清洗，浸泡一段时间，如果清洗后的水为褐红色，则基本可断定是染过色的芝麻。
以嫩豆粒、嫩豆荚或老熟豆粒供食用。按豆粒大小分为小粒种、中粒种和大粒种。其中大粒种子长、宽而扁，多作菜用。按种子颜色分为红色种和白色种两种，其中红色种早熟、茎高；白色种晚熟、品质好。华南地区冬播春收；江南和西南地区秋播春收；北方地区春播秋收。（一）蚕豆采收要求嫩豆粒、嫩豆荚需在植株中下部的豆荚表面出...
1988 蚕豆 农作物种植类别 蚕豆保鲜储藏
中国国家发展和改革委员会网站周五刊登的规划称，主要油料作物耕种收综合机械化率提高五个百分点以上，其中油菜籽机械化收获水平显着提升。通过四大油料作物产能提升，增产食用植物油约230万吨，食用植物油自给率提高三至五个百分点，力争达到40%。其中，油菜籽面积、产量分别力争达到1.2亿亩、1620万吨，比2...
2845 大豆 农业知识 大豆行业资讯
“玉米加工行业作为农产品加工业，联结工农、沟通城乡、亦工亦农，是为耕者谋利、为食者造福的重要民生产业。”中国淀粉工业协会会长佟毅说，2017年，我国淀粉产量达到2720万吨，创历史新高，同比增幅15.4%。其中玉米淀粉产量达到2595万吨的历史最高水平；淀粉深加工产品产量14...
2796 玉米 农作物种植技巧 玉米行业资讯
1、植株伤口消毒。雹灾过后，可以用72%农用链霉素3000倍液或5%菌毒清水剂500倍液整株喷雾，以减少细菌或真菌等病原物的侵染。2、追施速效氮肥。在雹灾过后，每亩可酌情追施10-15公斤尿素，以促进后续展开的叶片能够形成较大的叶面积，保证在籽粒灌浆期间植株能够制造较多的有机营养供给果穗和籽粒发育。...
2817 玉米 农作物种植教程 玉米种植技术
芝麻种子贮藏的安全水分，一般为7%左右。入库贮藏之前，必须做好下列几项工作：一是清洁仓库环境，进行消毒处理；二是将种子风干去杂，晒种过筛，去掉易吸潮的夹杂物质；三是贮藏地点必须通风干燥，下面用隔潮物垫底。采取囤藏的必须把上耐的芝麻种子堆平并加防潮覆盖物，可用细干砂、谷壳糠类，或有麻布、防雨布等。入库...
1675 芝麻 农产品加工 芝麻保鲜储藏
1、绿豆种植技术之改革耕制，提高单产。我市历来都是栽插红苕后才播种绿豆，出苗不久即遇高温伏旱的影响，导致营养生长不足，生殖生长不良，生育期相对缩短，产量降低。总结本地和外地的高产经验，我们必须改制，在收麦前7天到收麦后15天，抓住时机抢时抢湿播种，以延长生育期，达到提高产量的目的。2、绿豆种植技术之...
2369 种植技术 绿豆 绿豆种植技术
百事公司因为碳酸饮料、薯片、明星代言而被消费者熟知。现在他们正改进策略，提供更多健康产品，迎合中国消费市场的变化。10月22日，百事公司宣布在中国的第一家桂格燕麦工厂开业，这是其营养产品在华业务的重要一步，中国对于百事来说是增长中、且关键的国际市场。新厂位于北京，年产桂格燕麦5万吨，总投资2亿元。这...
2294 农产品介绍 燕麦 燕麦市场分析
苗期为害小麦的地下害虫主要有蝼蛄、蛴螬、金针虫三种。据观察，蝼蛄危害，将麦苗嫩茎咬成乱麻状，断口不整齐；蛴螬危害，将麦苗根茎处咬断，断口整齐；金针虫则钻食麦茎嫩心，被害部呈乱麻状，但外皮仍连在一起。仔细观察麦苗的这些被害状，不用挖土调查，就可以确定麦田发生的是哪种地下害虫。小麦出苗后，选择有代表性的...
971 小麦苗期 小麦害虫
马铃薯晚疫病又称疫病，是产生普遍而严重的流行性病害。凡马铃薯栽培的地区均有产生，不抗病的品类在晚疫病流行时，田间产量损失可达20％-50％，窖藏损失轻者5％-10％，重者在30％以上。晚疫病不但为害马铃薯，还可对西红柿、辣椒、茄子等酿成为害。寄主作物马铃薯、西红柿、茄子。病害诊断叶子、叶柄、茎和薯块...
2294 粮油作物种植技术
红豆具有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于消暑、清热解毒、健胃等多种用途。黑米也是具有很大的功效的。其具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。薏米性味甘淡，有利水消肿、健脾去湿、舒筋...
1905 黑米 黑米行业资讯 农产品简介
小麦散黑穗病俗称黑疸、灰包等，在我国很多小麦产区都普遍产生，一般发病率在1—5%，严重可达10%以上。近年来，特别是在农民自留麦种的地区，小麦散黑穗病有逐年加强的趋势。体现症状重要为害穗部，茎和叶等个别也可产生。1、穗部受害出现一包黑粉，外部包有一层浅灰色薄膜，随后表皮破裂，黑粉散出，最...
1204 粮油作物种植教学| 留言与评论（共有 0 条评论） |
