摘要 银杏是雌雄异株风媒花植物,雌花必需通过授粉受精才能结实。自然授粉成效不好,产量低而不稳;而人工授粉能明显提升银杏产量,达到丰产稳产目的。简要介绍了银杏树雄花序的采集和几种简单的处理办法,以及怎样肯定合理的授粉期间和授粉量,提出了几种常用的人工授粉办法。
关键词 银杏;人工授粉;技术
银杏树又名白果树,是世界上的孑遗植物,被称为“植物活化石”,在全国各地均有栽植。其自然成长结果期较长,几十年才能结果。但随着科学技术的扩大,人们对银杏施以嫁接、人工授粉等办法,大大提前了结果期,提升了坐果率。
银杏树的花为单性花,而且是雌、雄异株,雄树靠风力传播授粉,雌树只有接受花粉才可以受精和结果,受自然条件影响较大,自然授粉成效不好,产量低而不稳,常因风力、风向、低温、雾日或降水等气候要素,影响授粉受精,下降产量。而对其实施人工授粉能明显提升产量,达到丰产稳产的目的。
1雄花序的采集和处理
1.1花序的采集
淮北地区银杏雄花成熟期为4月7-15日,雌花成熟期略晚1d左右。当整株有80%左右雄花序由青转淡黄色、用手能挖出淡黄色花粉时为采集雄花序的最佳期间。过早,多数花粉尚未成熟;过迟,则花粉散落,采不到足量且质量好的花粉。采集花粉的时间因气候、品系而区别。尽可能采集茁壮、无病虫树上的雄花,以保证质量。如果建园时间不长,本地缺少雄花序可采,需要从外地采摘,要通过途中运送,为坚持花穗的生命力,需堤防以下几个问题:
(1)可提前1~2d采摘。
(2)花穗要用粗孔麻袋盛装,不能用不透气的塑料袋装,以防受热变质,失去生命力。
(3)每袋不宜盛装过量,更不能用力紧塞,以防挤压太紧,影响呼吸,温度太高,湿度过大,损害花粉,变质无效。
1.2花序的处理
(1)晾晒法。把雄花序平摊在垫有牛皮纸的竹匾或竹筛内,盖1层报纸,放在日光下晾晒,但不可曝晒,2h翻动1次,当花粉囊崩裂大约有90%花穗散粉即可过筛去杂,收起花粉。
(2)石灰干燥法。把花序用吸水性强的纸包好,放入盛有生石灰的缸内,扎紧外口,1-2d后花序干燥散出花粉。或用化开的生石灰粉,摊铺在通风的室内,厚度为10~15cm,上面铺2层白纸,将采集的成熟花穗薄薄地摊在白纸上,通过1~2d,花药会自动崩裂,散出花粉,集中起来便可授粉。
(3)烘干法。把花序放在摊有牛皮纸的电烘箱内,温度调至23-25摄氏度,花粉在24h内释放,用粉筛把花粉与花柄、花粉囊分开,收起花粉。
一般状况下,新鲜洁净的雄花序约有花穗3 400~4 600个/公斤,可出花粉30~50g,出粉率约为3%~5%。
2授粉期间和授粉量
2.1授粉期间
当银杏雌树进入花期时,要每天观察雌花胚珠性水(即孔口吐出的水珠)的产生状况,当该水珠在孔口外的直径大于孔口(开张最大时)、成一饱满圆球形晶莹透明的小水珠时,表示胚珠已成熟,一旦发现雌花胚珠上的水滴大于胚珠孔时,雌花就真正成熟,就到了授粉的最佳期。整株有80%左右胚珠孔口发生小水珠时是授粉最佳时间。授粉选择在微风的晴天上午8-10时或下午4-5时进行,最佳授粉期间4d左右,要抓紧时间进行授粉。但由于受气温、湿度、风向、风力及胚珠发育状况等要素影响,最佳授粉时间可恰当提前或推迟。若授粉后,孔口停止吐水,表明授粉成功。
2.2授粉量
(1)以产50公斤果150g花的标准来预备雄花。
(2)判断自已的银杏树是处于大年还是小年,以此来作为授粉期与预备雄花量的判断条件与标准。如果处于大年的树,其授粉期应恰当提前1~3d,在1/3~1/2的雌花吐性水时为好,以防挂果过量;而如果处于小年的树,其授粉期则要等到2/3的雌花都吐性水时,授粉为最好。详细应是花多的树少喷,花少的树多喷;壮年树多喷,衰老的大树少喷;肥水充盈的多喷,肥水管理差的少喷。
在正常状况下,授粉要一次性完成,切勿随意加强花粉用量和授粉次数。在授粉后2-3d内间断观察,如多数胚珠孔口仍有小水珠,则需要补授粉。
3人工授粉措施
人工授粉的办法许多,有喷雾法、抓粉法、插枝法等。常用喷雾法,详细操作如下:
用喷雾机把花粉液喷在开花雌银杏树冠上,花粉与水的比例为1∶500-800。花粉液详细配制是将干花粉30 g先溶于少量干净的水中,然后注入多量的干净水,以河水为佳,总水量15~25公斤。配好后,要搅拌匀称,用纱布或麻布沥去花粉壳和杂质。为提升花粉活力,延长花粉寿命,可在混在一起授粉液中添加10%的砂糖10 g或少量0.3%的硼酸、0.3%的磷酸二氢钾。花粉液要随配随喷,雾滴要细、要喷匀,速度要快。此类措施省花粉、授粉匀称、坐果率高、易掌握。