美人蕉(学名:Canna indica L.):多年生草本植物,高可达1.5米,全株绿色无毛,被蜡质白粉。具块状根茎。地上枝丛生。单叶互生;具鞘状的叶柄;叶子卵状长圆形。总状花序,花单生或对生;萼片3,绿白色,先端带红色;花冠大多数红色,外轮退化雄蕊2~3枚,鲜红色;唇瓣披针形,弯曲;蒴果,长卵形,绿色,花、果期3~12月。
是亚热带和热带常用的观花植物。喜温暖和丰富的日光,不耐寒。对土壤要求不严,在疏松肥沃、排水良好的沙土壤中成长最佳,也适应于肥沃粘质土壤成长。
美人蕉原产于美洲热带,地下根茎极不耐寒。每年秋后早霜到来之前应尽早把它们挖掘出来,剪掉地上叶丛,把土抖净,先平摊在地上,把外表和须根晒干,夜间要盖上塑料薄膜防潮防冻。如果气温忽然降低,傍晚应把它们收到室内,白天再拿出来晾晒。
美人蕉的根茎利用潮湿的细沙或河砂在室内埋藏,沙堆不要过厚,以平埋2层为好,最多不要超过3层,每层之间应有5厘米厚的沙层把它们隔开,否则一旦室温太高,块茎上的伤口就会腐烂,非常容易相互侵害。室温应坚持在2-5摄氏度。也可放入地窖,由于地窖的温度比较恒稳,也比较潮湿,沙层不易变干,如果沙层过干,时间一长根茎就会收缩而干枯。