石榴（学名：Punica granatum L.）落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5～9，花瓣5～9，多皱褶，覆瓦状布列；胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9～10月。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。
性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养物质充沛，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
盆栽石榴养护技术要点
1、日光充溢石榴属阳性植物，喜日光，整个成长季节要求有充盈的光照。只要不缺水分，石榴是不怕强光的。光照不足必然影响植株成长，进而影响孕花孕蕾，开花结果。
2、控花促长有时扦插小苗，当年就能开花结果，新苗首要的是先长“树身”，过早开花结果不利树身成长。头几年应抹去花芽，促进树势茁壮。待4年至5年后再少留花少留果（5个至7个），此时果大。早先逐年渐增，不可贪多，过量，养份分散不易长大，严重时影响到翌年萌形成长。
3、合理修剪头几年顾及树形作大致修剪，不要太重。3年至4年后深秋休眠前先作一个大概修剪，待第二年春天萌发前作基本定型修剪。第一次座果宜少不宜多，对影响树形的结果母枝也可修掉。待开花座果后，个别新生细弱枝、无用枝也应准时修掉。
4、适期摘果深秋后气温显著降低，绿叶变黄开始凋落，果挂枝头。休眠时最好将果摘掉，最迟春节后马上摘除，以减少果枝养份消耗，保证果树春天及早抽枝长叶。
5、合理施肥石榴虽耐贫瘠但喜肥，应配以疏松透气肥沃沙质壤土栽植。成长时期勤施淡肥，以磷、钾为主，氮肥不可多施，防止枝叶疯长影响开花座果。其它，在深秋叶未落完前施足一次浓肥后再休眠，促其翌年春天萌发，抽枝快速粗壮。
6、控水保果石榴对水的要求不甚严格，能耐短时间干旱，只要盆土渗水性好，水大些影响不大。唯水大易使枝叶疯长，初座果易落，果熟后果皮易开裂，影响观赏价值。
7、花期防风石榴座果最忌大风，尤其是大风加大雨淋沥，损伤很强，轻者个别掉落，重者丧失殆尽。所以在座果期需要加以防范， 保证座果安然无恙。 1、日光充盈石榴属阳性植物，喜日光，整个成长季节要求有充溢的光照。只要不缺水分，石榴是不怕强光的。光照不足必然影响植株成长，进而影响孕花孕蕾，开花结果。
2、控花促长有时扦插小苗，当年就能开花结果，幼苗首要的是先长“树身”，过早开花结果不利树身成长。头几年应抹去花芽，促进树势茁壮。待4年至5年后再少留花少留果（5个至7个），此时果大。早先逐年渐增，不可贪多，过量，营养物质分散不易长大，严重时影响到翌年萌出现长。
3、合理修剪头几年顾及树形作大致修剪，不要太重。3年至4年后深秋休眠前先作一个大概修剪，待第二年春天萌发前作基本定型修剪。第一次座果宜少不宜多，对影响树形的结果母枝也可修掉。待开花座果后，个别新生细弱枝、无用枝也应准时修掉。
4、适期摘果深秋后气温显著降低，绿叶变黄开始凋落，果挂枝头。休眠时最好将果摘掉，最迟春节后马上摘除，以减少果枝营养物质消耗，保证果树春天及早抽枝长叶。
5、合理施肥石榴虽耐贫瘠但喜肥，应配以疏松透气肥沃沙质壤土栽植。成长时期勤施淡肥，以磷、钾为主，氮肥不可多施，防止枝叶疯长影响开花座果。其它，在深秋叶未落完前施足一次浓肥后再休眠，促其翌年春天萌发，抽枝快速粗壮。
6、控水保果石榴对水的要求不甚严格，能耐短时间干旱，只要盆土渗水性好，水大些影响不大。唯水大易使枝叶疯长，初座果易落，果熟后果皮易开裂，影响观赏价值。
7、花期防风石榴座果最忌大风，尤其是大风加大雨淋沥，损害更大，轻者一些掉落，重者丧失殆尽。所以在座果期需要加以防范， 保证座果安然无恙。
