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鹅蛋，是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋；脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。
鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养，以散养大白鹅蛋（白羽）营养最好。所有鹅蛋中，最宝贵的是出生蛋，比如草鸡蛋的初乳蛋，带有血迹，个头和普通鹅蛋没有区别。鹅蛋中等级最低的是大雁鹅蛋，一般是集体养殖，没有大白鹅看家护院好斗的性子，一般是集体大规模养殖，因为其肉多。
鹅蛋，味甘，性温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
所以，尤其是对于体寒的女性，冬天可以适量吃些鹅蛋补身体。关于鹅蛋的功效就先说到这里了，希望对您能有所帮助。
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1554 农产品简介 栗子 栗子生产加工
昌黎的粉条生产规模占全国的70%左右，而2011年一则食品添加中不得检出明矾的规定一出，昌黎的粉条行业陷入了困境，几乎难以为继，直到 2015年1月，国家卫计委明确了明矾可以在粉条中添加，并公布了添加标准。那么，现如今昌黎县的粉条行业现状如何?会向哪个方向继续发展?日前记者就相关情况进行了走访。粉条...
1535 粉条 种植资讯 粉条市场分析
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。一般人皆可食用。冠心病、白癜风患...
339 养殖资讯 葡萄干 葡萄干行业资讯
天下植物所榨之油，论其色泽、口味、香气、营养，当以芝麻所榨之芝麻油为尊，是故也就有了芝麻 “油料作物皇后”的美誉。而芝麻油——芝麻油，也被尊称为“植物油脂国王”。以传统工艺所产柏兰村小磨芝麻油，香味浓郁、闻名遐迩，村中家家产油、...
2000 农产品知识 芝麻油 芝麻油行业资讯
营养专家就指出，鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的效果特别好。之所以说鹌鹑蛋胜似补脑丸，还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的。英国曼彻斯特大学的研究人员对欧洲8...
252 农产品科普 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋行业资讯
对于这些妈妈抱牌卤烤鹌鹑蛋的改码手段，战先生嗤之以鼻，太低劣，太粗糙。按照外包装上的标记产地是济宁金乡，产品保质期是12个月，如果按照钢印的生产日期是2014年1月9日计算，这些鹌鹑蛋已经超过的保质期半个月。这种可能有问题的产品怎么进的超市？又怎么摆上了超市的柜台？战先生找华润万家超市工作人员解决问...
2180 农产品简介 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋行业资讯
9月上旬以来，受气温转凉、学校开学以及中秋、国庆节日带动，浙江东南粮食市场本市场粮油交易略有回暖，日均成交量为900余吨。从成交价格来看，场内粮油价格未发生变化，整体继续以稳为主。9月上旬，本市场面粉价格继续持稳，没有变化，现场内特一面粉平均成交价为3.36元/公斤，特二面粉平均成交价为3.16元/...
293 农业项目 面粉 面粉行业资讯
在合成菊酯农药中，植物油还是一种很好的稀释剂。用其作辅助剂，可避免因使用矿物质油而对某些敏感作物产生药害。植物油同农药混合后，能产生很好的渗透性，可增大植物的覆盖面，不易被雨水冲刷流失，在雨后仍能保持良好的药效。植物油同农药混合后还有光分解的特点，可减少喷雾时的强烈漂移，克服了水因含矿物质从而降低农...
365 农业种植 植物油 植物油行业资讯
返乡创业优势很多，这也是返乡创业的原因。优势：1、政府扶持：国家对农业的扶持力度逐步在加大。2、市场优势：与城市市场相比，农村的创业市场发育还不充分，有巨大的发展潜力，竞争压力相对较小。3、门槛优势：农村创业对资金、场地等方面要求都非常低，技术要求也很低。4、人力资料：空闲劳动力较多，生活成本低。...
2984 种植创业项目 农村创业
一是产品有质量。质量是产品的生命。按照“四个最严”要求，连续9年实施生鲜乳质量安全监测计划和专项整治行动，将全国所有奶站纳入信息化监管体系，实施了全覆盖的生鲜乳质量安全监测，建立了无缝隙的质量安全追溯体系。2017年，生鲜乳抽检合格率99.8%，三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率...
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