美国规范蜂产品行业又有新动作。近日，美国食品药品管理局发布一份蜂蜜产品标识指南草案，用以帮助相关企业正确为蜂蜜产品设计标签。该草案明确了蜂蜜混合物和纯蜂蜜的标注方法，对于蜂蜜混合物或甜味剂，要求必须严格标注每种成分的特性名称、含量以及净重，并按照重量从大到小的顺序排列，且必须在标签上充分描述食品的名字以便与“纯蜂蜜”区分开来。此外，规定蜂蜜产品不得错误标示或人为掺假，对蜂蜜中掺入蔗糖或玉米糖浆、氯霉素和氟喹诺酮类等药物残留等问题，将建立通报机制并采取扣留等严厉措施。
中国是全球最大的蜂蜜生产国，年产量超过30万吨；美国作为全球最大的蜂蜜消费国，其消费量中约60%来自进口。尽管国产蜂蜜具有明显的产量和成本优势，但输美之路却并不顺畅。前些年，由于对美出口数量激增、价格偏低等原因，引发美国蜂农组织“反市场干扰”指控，导致中国出口蜂蜜被征收高额反倾销税。除此之外，美国FDA陆续提出针对药物残留的氯霉素限令、将掺假指标蜂蜜碳同位素和蛋白同位素差值列为必检项目等技术壁垒，使输美蜂蜜价格和市场份额均受较大冲击。
宁波蜂业在相关部门的共同努力下，在遭遇重重危机后重振旗鼓，来自检验检疫部门的数据显示，今年1-5月，宁波口岸出口各类蜂蜜产品重量约439吨，货值近147万美元，同比增长8.8%和3.1%，但以日本、南非等为主要出口地区，出口美国仅2批、28.7万美元。此次美国再次加强蜂蜜产品的标签要求和打假力度，又将给输美蜂蜜产品带来新的冲击。
在此，检验检疫部门提醒蜂蜜产品生产及出口企业：除应加强蜂蜜产品中药物残留、有毒有害物质残留外，还应高度重视蜂蜜标签方面的法规动态，进行严格的标签审核，并对产品进行规范标识，谨防标签问题成出口“软肋”。
