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咸鹅蛋，中国的传统食品，喝粥的佳菜，一般指代咸鸭蛋，但实际上，鹅蛋也可以腌制成咸鹅蛋。味道好，营养价值颇高，且拥有众多功效。下面给大家介绍下咸鹅蛋的功效与作用吧！
1、补中益气。咸鹅蛋甘温，可补中益气，故可在寒冷的节气里多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
2、清脑益智。对于记忆力差的孩子来说，咸鹅蛋是最好的食疗用品。
3、咸鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。其中蛋白质富含较多的卵磷脂，易于人体消化，对人脑及神经组织的发育有着重大作用。
4、咸鹅蛋富含维生素A、D、E、核黄素以及尼克酸，营养价值比鸡蛋、鸭蛋高出许多倍。
植物油和动物油到底哪个更健康？有人总说：“动物油里面的胆固醇与饱和脂肪酸会加速动脉粥样硬化进程，如果已经是心血管疾病的患者，长期大量摄入动物油还会增加心脑血管意外事件的发生率，比如心梗、脑卒中等。”类似这样的说法几乎每天都可以从媒体上找到，但有一点却很难找到，就是胆固醇与饱和...
2949 农产品加工 动物油 动物油行业资讯
方便食品和饮料产品存在较多质量问题。本次抽查了86批次方便食品，合格82批次，合格率为95.3%，较2012年上升2.4个百分点。其中，抽查的泗阳县达利食品有限公司生产的营养麦片、常州市喜洋洋食品有限公司生产的农香牌原味营养麦片霉菌含量分别超过标准规定的2850倍、94倍。抽查的南通市通州区悦颜保健...
1544 开心果 农产品常识 开心果行业资讯
变质牛奶如何能变废为宝？1、滋润肌肤这个要求牛奶只是刚刚过期而没有发生变质，可以用它来洗脸，滋润肌肤。2、除去衣服上的墨迹先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹。3、擦拭皮制家具如果过期牛奶已经有少量沉淀，但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还...
212 牛奶 种植资讯 牛奶行业资讯
据英国《镜报》11月2日报道，日前，在英国一年一度的“香肠周”上，一位来自汉普郡的屠夫向人们展示了一款天价香肠，价值700英镑(约合人民币6840元)每千克，大约是普通香肠价格的100倍，堪称世界之最。这位屠夫解释说，这款香肠之所以这么贵是有理由的，它的原料包含玛格丽特斯塔猪...
535 农产品科普 香肠 香肠行业资讯
材料：荔枝干150克，白糖50克，牛奶100克，淡奶油200克，吉利丁片5克，玫瑰糖浆1大勺，覆盆子50克，细糖10克。制作步骤荔枝干取果肉放入料理机内打成泥，加入淡奶油过滤备用。牛奶加入白糖加热至烫手后离火，加入事先泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全溶解。将牛奶与荔枝干淡奶油混合液拌匀。将拌好的奶...
551 农产品常识 荔枝干 荔枝干综合
葡萄干不是用机器做出来的，也不是树上长出来的。葡萄干是用鲜葡萄做成的。在世界上一些阳光充足的地方，葡萄藤上长着成串成串的葡萄。在夏季的烈日下，这些葡萄会长得又大又圆，而且多汁。有些葡萄摘下后被放在木头盘子里，然后放在太阳下晒。好多天后，太阳就慢慢烤干了葡萄中的水分，葡萄起皱了，变成棕黑色。这样，葡萄...
2420 葡萄干 养殖项目 葡萄干行业资讯
近日，市民刘先生向本报反映，他在市区一家食品批发市场买了十斤葡萄干，回家一洗，水成了绿色，他怀疑这些葡萄干是染色的。记者对此进行了调查。市民反映：买到了疑似染色的葡萄干买了葡萄干回来洗洗，原本只是想洗掉附着的灰尘，谁知水变了色，洗完的葡萄干颜色暗淡，不复之前的“光彩”，家住东...
2140 农业项目 葡萄干 葡萄干行业资讯
过了保质期的食品如何处理？日前，国家食品药品监督管理总局发布2015年第13期《食品安全风险解析》，组织有关专家解读食品的“保质期”。什么是鸡蛋等食品保质期根据《食品安全法》和有关标准规定，食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。保质期由厂家根据生产的食品特性、加...
2804 鸡蛋 农业项目 鸡蛋行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
