植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
1、热炒菜烹饪：可以以1：4的比率方式与其它食用油(如常规使用的大豆油、玉米油、花生油等)混合烹炒，不要用大火，温度控制在160 度以下，即油八成热即可; 这是因为核桃油还有较多的不饱和脂肪酸，一般在90%以上(油酸17.05%;亚油酸63.49%;亚麻酸9.47%)，高温易使营养脂肪酸失去其营养功效;
2、拌凉菜沙拉等：如黄瓜、、大拌菜，菠萝、水果沙拉等等，直接将核桃油倒入菜肴中搅拌即可食用;核桃的原香味浓郁，特色明显，营养丰富;
3、加到冲饮品中饮用：如将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中与其一起饮用，使饮品营养更丰富;
4、作为调味品：将核桃油添加在做好的汤、面、馅、炒菜牛肉粒、调料中，核桃香味独特，营养更多元化;
5、作为添味剂使用：直接把核桃油作为像番茄酱一样的添味剂，如在吃面包等时蘸食，核桃味浓香，丰富的营养。
以上是小编给您介绍的核桃油的吃法大全的相关知识，希望能够对您有所帮助。
葡萄干原料在进行干制之前，不论是自然晒干还是人工干制，都要进行一些处理以利于原料的干制和产品质量的提高。葡萄干原料的处理包括以下几方面：葡萄干原料的选择，对果型大小、成熟度、腐烂进行分级挑选，清洗，去皮，热烫、碱液或摩擦去皮；去核切分，大都用机械进行，烫漂。葡萄干切分后的烫漂有助于以后的干燥脱水，同...
2059 种植资讯 葡萄干 葡萄干生产加工
今年浦北县的桂圆产量预计比去年略增。连日来，该县白石水、北通、大成、张黄、龙门等镇的石硖桂圆开始少量上市，产地收购价为每公斤8 10元。石硖、储良等桂圆是浦北桂圆主种品种，约占全县桂圆面积的80％，预计于7月底可陆续上市。7月15日，笔者在白石水镇部分桂圆园里看到，每棵树上都挂满了一簇簇的桂圆，把树...
2916 桂圆 农业项目 桂圆市场分析
多少年来，桂圆种植户一直在大小年间纠结：小年价高，可没多少可卖，赚不到什么钱；大年量多，可价格低，还是不怎么赚钱。今年的情况更惨烈：今年是桂圆大年，福建、广东甚至泰国的桂圆迎来特大丰收，从果林到路边，满眼都是挂满枝头的桂圆。“和去年相比，数量太惊人了。”同安的桂圆加工大户陈延...
2705 桂圆 农业养殖 桂圆行业资讯
一口咬下满口香、个中滋味乐悠长。每年9月是宁国山核桃上市的季节。近日，记者从省城批发市场了解到，今年山核桃已在省城上市，受夏季降水较为充沛等因素影响产量增加15%，市面批发价下降二成多。省城长江批发市场徽宁山核桃门店应老板告诉记者，去年夏季降水量很少，很多宁国山区树苗直接旱死，无论从产量还是果仁都受...
1516 核桃 农产品科普 核桃行业资讯
鉴别：若腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有腊肉应有的腌腊风味，就是优质腊肉。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。选购：购买时要选外表干爽，没有异味或酸味，肉色鲜明的;如果瘦肉部分...
1015 农产品介绍 腊肉 腊肉综合
一、初期1-3天不论泡菜还是自己家腌制咸菜，腌制后1-3天是亚硝酸盐含量最高的时期，在此时间段其含量呈现递增态势。所以不要吃1-3天之内的“洗澡泡菜”。二、中期3-20天一般情况下，从第3天开始，泡菜坛子中的氧气因为微生物的不断繁殖而耗尽，蔬菜中的硝酸盐含量由于被氧化也逐渐减...
937 泡菜 养殖项目 泡菜生产加工| 留言与评论（共有 0 条评论） |
