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黄壳、紫衣、绿仁。纯天然的开心果外壳应该是奶黄色，带少许斑点;果衣为紫红色，富含花青素;果仁为翠绿色，富含叶黄素。大连市中心医院营养科主任王兴国指出，有些商家为了将发霉开心果的霉点洗掉或使其卖相更好，可能会将其漂白。漂白过的开心果外壳较白，果衣和果仁都是暗黄色。研究表明，抗氧化物质花青素和叶黄素在漂白时被大量破坏，消费者在选择时要特别留意。
自然开口。在开心果的成熟过程中，会随着果实的成长，外壳渐渐自然裂开。没有长熟的开心果外壳不开口，加工商会用外力将其夹开，这种开心果多数壳大肉少。购买时可试着将开心果壳合拢，如果能完全闭合或只剩一小条缝，则是人工开口的，自然开口的常常是裂开一大条缝，完全合不拢。
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大米营养好还是面粉营养好，估计人人都有发言权的，大家的答案肯定也是各不相同;喜爱米的人，一定说米的口感好，味清香，最适合配美味佳肴;喜爱面的人，一定说面的做法千变万化，即使没有菜也能吃的津津有味的。一、从含量和质量上来说：面比米多一些，但是质量上，却是面比米差 一些。因为，面中含有40%的&ldqu...
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奶业现代化关键技术集成与示范生物重大专项于2014年起由云南农业大学牵头，昆明雪兰、邓川蝶泉、欧亚、皇氏来思尔、乍甸乳业5家加工企业和腾冲巴福乐公司养殖企业、大理家畜繁育指导站等承担，计划2017年全面完成。项目主要负责人、云南农业大学教授毛华明介绍说，项目通过产学研有机结合，提高乳制品企业高端特色...
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瑞典木材出口最大的市场是英国。1-10月，瑞典对英国出口木材232.5万m³，同比增长4.9%。其中原木出口145.9万m³，增长7.2%，锯材出口50.96万m³，同比增长2.4%。云杉锯材出口35.27万m³，同比减少1.6%。瑞典对第二大木材出口市场&m...
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银杏被作家郭沫若称为我国的“国树”，银杏浑身都是宝，银杏树根和树皮均可入药，具有很高的医疗、药用价值和食疗、食用价值，在我国作为药用已有5000多年的历史，明代江苏、四川等地就已经出现用白果炮制的中成药，用于临床，在宋代被列为皇家贡品。白果是银杏的种子，是宝中之宝。据《本草纲...
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9月6日，走访老北园春、凌庆等粮油批发市场及部分路段粮油店了解到，目前鸡蛋的批发价在每公斤8.2元左右，相比8月初的6.8元左右，每公斤涨了1.4元左右。零售价每公斤9.5元，比8月初的7.5元，每公斤涨了2元。受访批发商表示，每年中秋节前后，是鸡蛋价格大幅波动时期，节前月饼厂家大量的鸡蛋原料需求，...
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