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莆仙人过大暑素有啖荔枝、吃羊肉的习俗，亲友之间也常以此互赠。昨日，记者走访了市区几个农贸市场，发现荔枝、羊肉的销量大幅上涨。
昨日上午，记者在市区筱塘市场的一家水果店看到，一筐筐颜色鲜红的荔枝摆在显眼的位置，招徕市民购买。店老板林飞兴说，早上店门才开一小时就已卖掉了一筐荔枝。平时每天只订货三四筐荔枝，大暑这天他一下子订了十几筐来销售。
除了荔枝，羊肉的销售也十分火爆。为了迎接大暑，阿伟羊肉店特地将开店时间提前了2个小时，从早上5点就开始忙碌。店老板告诉记者，平时只需宰杀十几只羊便足够供应，而大暑当天，则要四五十只才能满足顾客的需求。
采访中，记者了解到，大暑羊肉的价格略有上涨，但仍不影响市民购买的热情。
1．烘干：白果置于70～75℃烘房中烘15～19小时，烘后白果内衣膜与果肉易剥离，含水分为35％～38％(带壳计)。2．预煮：沸水煮约8分钟，预煮后及时摊开晾干，使壳变脆。3．剥壳：调节辊筒间距轧壳，要求壳碎、肉不碎，手工剥外壳并剔除霉烂、虫蛀果，4．去皮：直接蒸气冲去衣膜(每次80～110秒钟)。...
1180 白果 农产品科普 白果加工设备
今年以来，阜阳市良豆坊豆制品有限公司的负责人陈冠茹一直很发愁，原因是公司生产中产生的下脚料——豆腐渣的去路发生问题，急需养殖企业的帮助。我国豆制品加工机械还需不断提高技术，降低成本，让更多老百姓能赶上机械加工的优惠。豆腐渣积压，生产受到影响陈冠茹是淮南市潘集镇祁集乡人，199...
1512 种植项目 豆腐 豆腐生产加工
9月15日，湖南省食品药品监督管理局发布关于30批次不合格食品的通告。目前，生产经营单位所在地食品药品监管部门均已责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。这30批次不合格食品涉及22家企业。其中包括：湖南金风食品有限责任公司生产的原味鲜米粉大肠菌群超标；湖南裕丰米业有限责任公司生产的邹裕原香菜籽油...
580 农产品简介 腊肉 腊肉行业资讯
首先，从后期需求来讲，虽然天气转热将使得棕榈油替代一部分豆油（植物油），但今年持续低位的豆油（植物油）和棕榈油价差将明显降低这部分的替代量。同时，今年豆油（植物油）消费出现新增长点，即作为饲料原料，在饲料生产配方中添加比例提高。据了解，目前油脂在水产饲料中的添加比例已经显著提高，由原先的2%&mda...
1690 农产品知识 植物油 植物油市场分析
豆腐配点肉蛋白质才会更好吸收大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差。不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特别适合人体的消化吸收。因此，如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，就能和豆腐...
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吴堡红枣苗木试验示范基地，占地30亩，承担全县红枣苗木繁育，优果栽培新技术、新品种引进试验，人才培养、技术培训等，目前已引进雪枣、王枣、冬枣、晋枣等用于鲜食、制干、鲜干兼用品种28个。吴堡艳林红枣专业合作社，以整片推进方式，在黄河滩地流转土地200亩，引进冬枣嫁接、矮化密植，采用现代红枣栽培管理技术...
1569 红枣 农产品介绍 红枣行业资讯
1.室温软化黄油，软化的黄油加入糖打至颜色变白，体积膨大2.鸡蛋打散，黄油里分3次加入蛋液，加一次搅匀后再加下一次，直至全部搅匀3.低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中，可可粉在牛奶中溶解后，加入面粉中，和黄油一起切拌均匀4.将搅拌好的面糊倒入纸杯中（七分满即可），将开心果去皮，用擀面杖擀碎，撒在面...
1997 开心果 农业种植 开心果生产加工
随着中秋节的逐渐临近，玉溪市华宁县的核桃种植户这几天都在忙着采收核桃，期望今年都能卖个好价钱，过个愉快而丰收的中秋佳节。忙着剥离核桃青皮的小伙子名叫晏平全，他居住在宁州街道普茶寨村委会小土城村，7年前他开始种植核桃，现在拥有核桃树8、900棵，已经挂果的有两百多棵，到8月底已经采收了一半，核桃成为了...
1509 核桃 养殖资讯 核桃行业资讯
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