红枣猪尾汤的制作材料：
主料：猪尾500克
辅料：花生仁(生)80克，枣(干)80克，眉豆80克
1. 红枣去核清洗。
2. 猪尾净刮净皮毛，清洗斩件。
3. 其他材料清洗，一起放入煲内，加水5碗。
4. 慢火煲4小时，即可饮用。
功效：
1. 此汤有补血壮腰，健胃滋肾，利水通便之功效。猪尾壮腰，加花生温中补气，健胃兼祛湿利水。
2. 此汤全家合用，且经济方便。
小帖士-食物相克：
花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
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