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猪肉白菜炖粉条的经典做法

时间 : 11-08 投稿人 : 野木十 点击 :

猪肉白菜炖粉条的经典做法

1.五花肉清洗用刀子刮净肉皮,切大块;

2.大白菜清洗切块;

3.土豆粉条提前用温水泡软;

4.五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用;

5.锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开;

6.烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒;

7.烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白;

8.加入酱油盐、白糖调味;

9.捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉;

10.放入粉条子炖5分钟;

11.加入切好的白菜炖3分钟;

12.放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

以上就是猪肉白菜炖粉条的做法了,冬天在家里,跟家人朋友聚在一起吃一锅猪肉白菜炖粉条那可是相当的享受啊。快来试一试吧。

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