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白果的化学成份：主要有黄酮甙和二萜内酯两类，主要来自叶子中的含有糖类的天然色素化合物(白果叶在秋天转为金黄色，故带“黄”前缀)。白果叶黄酮甙主要有槲皮素甙、山奈酚甙及双黄酮类化合物，白果叶中的双黄酮成份为白果双黄酮、异白果双黄酮及7-去甲基白果双黄酮，这些成份对白果的抗氧化和清除自由基作用具有主要贡献。
白果较重要的提取物是白果内酯与黄酮醇。白果内酯具有抗血小板活化因子作用，可以改善血液循环。黄酮醇则能扩张血管、消除自由基、防止动脉硬化等。除此之外，白果提取物还能消除人体自由基、提高人体自身免疫力，防止老年斑、护肤、美容、光泽皮肤等。
白果的药理作用：对血小板聚集和止血作用;对心肌功能及心肌梗塞的作用;对血管的作用;对大脑的保护作用;对耳、眼的作用;抗炎作用;抗过敏作用;抗休克作用;抗肿瘤作用;抗污染侵害物质的作用;对生殖系统的作用;对器官移植排斥反应的保护作用;对消化系统的作用;对泌尿系统的作用。
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孕妇有高血压的是可以吃红枣的，但日常饮食中减少盐的摄入，多食用芹菜等有利于降压作用的蔬菜。建议生活中要低盐低脂饮食，加强锻炼。吃红枣有什么好处？1、促进胎儿大脑发育红枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。而且红枣中含有微量元素锌，有利于胎儿的大脑发育，促进胎儿的智力发...
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从昨天开始，进入小雪节气。受到气候的影响，小雪以后天气会变得更加干燥，正是腌制腊肉和腌菜的好时候，无锡有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗，一些市民开始忙着腌菜腌腊肉。受此影响，昨天锡城的一些超市和农贸市场，适合腌菜和腌腊肉的食材销量上升。昨天，记者在家乐福超市阳光店看到，不少市民...
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栗子去皮的4种小窍门第一种方法：盐水煮1、栗子清洗后，用刀从中间稍切个口子；2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；3、趁热去掉板栗的壳和皮；4、全部剥好的样子，还算完整。第二种方法：电饭锅法1、板栗清洗后，切个口子；2、放在电饭锅中，不用放水；3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；4、因为这个煮好后，就是熟的...
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葡萄干配料：葡萄。葡萄干制作方法：1.原料选择：制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟，又不可太熟。...
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