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红葱头用刀切去两头，再剥去外层干皮，切成丝。在里面放入少许淀粉，用手混合均匀。将猪油放进锅里，待到5成热时，加入红葱头丝，半炸半炒把其中的水分蒸发干。等葱头丝浮起呈微黄时，迅速捞出沥干油分，这就是油葱酥。油葱酥放进密封袋里，用擀面杖压成碎屑。
把五花肉清洗后切成0.5cm见方的小丁备用。把姜和大蒜切碎。炒锅中放入少许油，烧热后放入姜蒜爆香。把五花肉丁放入锅中，慢火煸炒至微微上色。
锅中放入酱油、八角、绍酒、冰糖、五香粉、白胡椒粉、油葱酥和适量温水（水量不要过多，以没过五花肉小丁1～2cm为宜）。大火翻炒均匀，待烧沸后将炒锅中的五花肉小火及汤汁一起倒入砂锅中，将砂锅至于灶上，用小火慢慢卤制2小时即可。
这道卤肉饭就这么做好了，卤肉饭怎么做就这么简单。快来试试吧。
黑枣和红枣的区别是什么，黑枣和红枣哪个效果会更好一些呢？对于黑枣来说，它有两种情况。一种就是加工而成的，也就是由鲜枣经过一系列的加工而制成的，它是属于鲜枣的干制品，这种情况下的黑枣不仅营养价值高，而且药用价值也很高。一般情况下我们所讲的就是这种情况下的黑枣。红枣也就是我们平时所吃的不经过加工的枣。红...
1385 红枣 农产品科普 红枣行业资讯第一个优势，猪油会赋予面条浓郁的香气。动物肉类的香气绝大部分藏在脂肪部分。动物脂肪的第二个优势就是脂肪的可塑性。真正的美味境界就是脂肪虽多，却不露声色。要达到这个效果，脂肪必须在室温下呈现柔软的半固态。所以，培育了一大批诸如牛油曲奇、鸭油酥饼、猪油火烧、奶油面包之类的经典名吃。动物脂肪的第三个优势，...
2038 农产品加工 动物油 动物油行业资讯此外，根据《财政部国家税务总局关于对利用废弃的动植物油生产纯生物柴油免征消费税的通知》（财税[2010]118号），我国对利用废弃的动物油和植物油为原料生产的纯生物柴油，实行免征消费税优惠。各省、自治区、直辖市、计划单列市财政厅（局）、国家税务局，新疆生产建设兵团财务局，财政部驻各省、自治区、直辖市...
1566 农产品科普 动物油 动物油行业资讯糖炒栗子价格与往年持平记者走访玉城多个摊点了解到，今年糖炒栗子的价格为12元-13元/斤，与往年的价格基本持平。“之前天气较为炎热，买糖炒栗子的市民不多。近几日转凉了，销量才好起来，一天有几十人次的客流量，能卖出几百元的炒栗。”一位吴姓摊主告诉记者，炒栗所使用的栗子一般是味道...
996 农业种植 栗子 栗子行业资讯快速腌制咸鸭蛋的方法用冷开水将新鲜鸭蛋表面清洗，擦干后放在白酒中浸泡片刻，捞出后均匀地撒上一层盐，再将鸭蛋放入透明的塑料食品袋中，扎紧袋口密封，放在干燥的地方贮存，10天后即可食用或出售。用这种方法腌制的咸鸭蛋，不仅比常规腌法提前15天左右成熟，而且腌出来的鸭蛋香味浓郁，蛋黄颜色鲜艳，且耐贮。以上就...
1961 农产品科普 鸭蛋 鸭蛋行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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