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- 中国酸菜将和韩国泡菜协同发展
- “中韩自贸协议收效后，韩国泡菜和我国酸菜不是相互竞赛，而是协同开展。”韩国泡菜协会专务理事朴润植在“2015我国国际食品安全与立异技能博览会”上承受我国记者采访时表示。据了解，现在韩国产的泡...
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- 传统四川泡菜工业化提升制作技术
- 四川泡菜是中国泡菜的典型代表,它以脆嫩、美味、开胃、健康的特点深受消费者喜爱。11日下午,大韩民国泡菜协会携手韩国财经媒体ETODAY集团和中国经济网共同举办了“2015中韩发酵食品信息交流会暨泡菜推介会&rdqu...
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- 企业向韩出口泡菜加工卫生条件须良好
- 烟台检验检疫局回复：烟台局10月25日召开辖区内所有泡菜生产企业会议，传达了国家总局关于加强输韩食品检验检疫工作会议的通知。文件规定：凡是出口泡菜生产企业必须具备良好的加工卫生条件，并具有对一般卫生物（大肠杆菌、大...
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- 威海泡菜首次出口新加坡
- 日前，经山东威海检验检疫局检验检疫合格，乳山裕荣食品有限公司生产的首批13吨、货值7800美元的韩式泡菜顺利进入新加坡市场。这是威海口岸盐渍类蔬菜首次出口新加坡。新加坡是世界上对食品农产品安全要求极严格的国家。...
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- 中韩文化交流制作泡菜
- 泡菜在韩国人的日常生活中已经远远超越了一道佐餐的菜肴，而是升华成了一种特有的传统和文化，成了韩国人活动中不可或缺的一部分。韩国各种关于泡菜的博览会展示会研讨会很多。2005年11月首尔举办的“用爱腌制的泡...
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- 泡菜到底有没有致癌物?
- 腌菜，是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品。泡菜、榨菜都属腌菜系列。各式各样的腌菜有泡菜、咸菜。腌制类食品长期以来深受人们欢迎，成为普通百姓家庭餐桌上的常备菜，有些人甚至...
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- 第七届中国泡菜展销会将在眉山举行
- 10月16日，记者从2015年第七届中国泡菜展销会新闻发布会上获悉，本届展销会以“泡菜产业与品牌”为主题，预计参会嘉宾和观众将突破万人。据悉，展会期间，主办方精心打造了“东坡泡菜”品鉴餐叙、泡菜展示...
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- 韩国驻青总领馆活动邀友人做泡菜
- 当天的活动由韩国驻青岛总领事馆主办，Cong Du与宗家府协办。日本驻青总领事馆、泰国驻青总领事馆的负责人及夫人、韩国驻青领事馆领事夫人以及海大留学生等20多人参加。“我们既可以了解泡菜文化，体验制作泡菜，也能...
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- 首届中韩泡菜节亮相绿博会
- 17日，首届中韩泡菜文化节亮相绿博会，受到了参会客商的关注。为进一步拓展绿博会的国际化功能，推动绿色食品产业国际贸易与合作，努力将我省打造成东北亚国际农产品和绿色食品交易中心，加强中韩文化产业交流，省贸促会、省农垦...
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- 泡菜从餐桌上带动农民致富
- 从古至今，在中国人的餐桌上都少不了一碟爽口开胃的小菜——泡菜。对于酷爱麻辣的四川人来说，香甜可口的泡菜，更是餐桌上不可缺少的一道传统佳肴。10月31日—11月2日，第七届中国泡菜展销会在眉山举行。在三...
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- 首届中韩泡菜文化节举办
- 17日，由黑龙江贸促会、省农垦总局、韩国光州市厅主办，省会展事务局、北大荒韩美食品有限公司、光州名品泡菜产业化事业团承办的首届中韩泡菜文化节在哈尔滨举办。首届中韩泡菜文化节以“发酵的美味，健康的感动&rdqu...
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- 第九届中国泡菜博览会将于9月28日在四川眉山举行
- 据了解，本届博览会以“中国泡菜·味连世界”为主题，由中国食品工业协会、四川省农业厅和眉山市人民政府共同主办，预计参会嘉宾1200人、参观人员和游客将突破20万人次。本届泡菜博览会，眉山市精心打造了开...
