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- 食用菌菜谱 | 红烧冬瓜香菇豆皮
- 准备食材：干香菇提前泡发好，洗净切块，冬瓜切块，胡萝卜去皮切厚片，豆包切块。烹饪方法：锅中加入适量的油，放入姜片爆香，然后加入香菇和胡萝卜煸炒3分钟后，放入冬瓜，豆包块，同时加入生抽，老抽，素蚝油和糖调味，加入大约150毫升的水，用中...
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- 食用菌菜谱 | 菌菇汤
- 准备食材： 鲜虾：9只 嫩豆腐 一小块 西蓝花 2大朵 鸡蛋 2个 蟹味菇 一小把 白玉菇 一小把 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 鸡精 适量步骤： 1. 鲜虾去壳去虾线，虾肉用盐、料酒、姜丝腌制10分钟，虾头不要扔； 2. 西蓝花切小朵；豆腐切...
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- 食用菌菜谱 | 红烧冬瓜香菇豆皮
- 准备食材：干香菇提前泡发好，洗净切块，冬瓜切块，胡萝卜去皮切厚片，豆包切块。烹饪方法：锅中加入适量的油，放入姜片爆香，然后加入香菇和胡萝卜煸炒3分钟后，放入冬瓜，豆包块，同时加入生抽，老抽，素蚝油和糖调味，加入大约150毫升的水，用中...
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- 食用菌菜谱 | 菌菇辣炒牛蛙
- 用料： 菌菇 250g 牛蛙 500g 青红椒 100g做法步骤： 1、将青红椒、菌菇、葱姜蒜洗净切好； 2、牛蛙切好，加盐、料酒腌制10分钟； 3、牛蛙炒去生，盛出备用； 4、爆香葱姜蒜，一勺豆瓣酱翻炒； 5、加一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽； 6、加菌菇...
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- 食用菌菜谱 | 香菇炖鸡
- 【食材清单】：鸡腿，香菇，八角，桂皮，生姜，大蒜，小葱，干辣椒，青椒，生抽，玉米，料酒，老抽，红辣椒，食用油，冰糖，盐，清水，十三香。【烹饪步骤】：1、把要用到的食材都准备好；2、把干香菇提前半个小时用温水开始进行泡发。家里要是有新鲜香菇的话，也...
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- 食用菌菜谱 | 香菇牛肉酱
- 1. 牛肉用水清洗干净，切成小方块，放在一个大碗里备用，加入少量姜、少量盐、少量料酒、适量生浸膏提鲜，开始搅拌均匀。2. 准备100克干辣椒，将干辣椒放入冷水锅中制作糯米辣椒，首先需要将辣椒煮熟，先大火煮开，再小火煮15分钟。...
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- 食用菌菜谱 | 朝天椒菌菇豆腐
- 材料：内脂豆腐(嫩豆腐)，鸡腿菇，朝天椒，香菜，姜，盐，麻油，淀粉做法：1、蒸锅加水烧开，嫩豆腐入蒸锅隔水蒸10分钟左右，拿出切块。2、姜去皮洗净切片，香菜切碎。3、鸡腿菇洗净切片，放淡盐水中浸泡片刻捞出沥干水分。4、炒锅烧热放油，转中...
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- 食用菌菜谱 | 菌菇辣炒牛蛙
- 用料： 菌菇 250g 牛蛙 500g 青红椒 100g做法步骤： 1、将青红椒、菌菇、葱姜蒜洗净切好； 2、牛蛙切好，加盐、料酒腌制10分钟； 3、牛蛙炒去生，盛出备用； 4、爆香葱姜蒜，一勺豆瓣酱翻炒； 5、加一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽； 6、加菌菇...
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- 食用菌菜谱 | 口蘑这样一炒，孩子最少能吃两碗饭
- 配料：熟牛肉100克，口蘑5个，香芹两根，洋葱一个，酱油少许。烹饪方法：步骤一：先把需要的食材都给准备好，清洗干净，切好备用。步骤二：起锅烧油，油热七成之后，下洋葱进行煸炒，要把洋葱的香味给炒出来。步骤三：洋葱变软之后，加入口蘑、芹菜...
