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乡村振兴，产业振兴是关键。湖北佳丰农业发展股份有限公司紧紧抓住乡村振兴的契机，大力推广羊肚菌种植，全面促进农业产业转型升级，走出一条产业振兴带动乡村发展的新路子。
位于新沟镇雷河村的羊肚菌种植基地里支起一座座黑色大棚，走进大棚里一看，一朵朵羊肚菌撑着褐色的小“伞”，长势喜人。工人们正拿着小刀，从根部将羊肚菌采摘下来，散发出一阵阵沁人心脾的菇香。
据了解，为进一步提升农业生产水平，促进地方经济发展，稳定村集体经济收入，湖北佳丰农业发展股份有限公司与雷河村委会按“村社共建”模式，充分利用现有钢构大棚，新增水稻工厂化育秧与高端菌类羊肚菌种植项目，按“稻-菇-菜”立体种植打造亩产五万元的温室大棚高效种植模式。
目前，新沟镇雷河村羊肚菌种植基地羊肚菌种植规模已达500多亩。如今，羊肚菌种植已经成为该村乡村振兴路上的绿色产业，成为带领群众致富的幸福产业。
一、菌种和季节的不适应性 如果在冬季栽培了高温型品种的平菇，会引起了平菇的“不适症”，主要表现为发菌缓慢，出菇迟，甚至不发菌不出菇。因此冬季栽培平菇要选择低温型的品种。同理，在春、秋平菇的生长旺季，就要选择高温型的品种。 二、菇场环境不适致“中毒” 如...
522 食用菌药使用方法 食用菌种植技术木腐菌是指生活在枯枝朽木上的一类大型真菌，我们常用的有平菇、金针菇、香菇、白灵菇、木耳、等，以下是在生产中常见的几个问题及防治措施。一、菌丝未长满袋即会出菇栽培种常遇上菌丝只生长了1/3或2/3时，就出现菌蕾。（一）主要原因：1.菌丝培养阶段环境条件不适应，如培养料过干过湿，装袋时压得太紧，培养基内...
1498 食用菌种植教学 食用菌药使用方法天麻要随挖收随加工，因为寄存时间长了，天麻易跑浆，下降折干率。尤其是春麻更不能寄存。春季温度高，如不及时加工，还会霉烂。加工时，首先把挖回的天麻用清水将泥土冲刷干净，此后用布擦干水分，再放到锅里同细沙一道炒。依据锅的大小（头等或二号锅），每锅放细沙一道炒。依据锅的大小（头等或二号锅），每锅放细沙4—...
1019 食用菌种植技术 食用菌种植科普食用菌固体母种培养技术 1．培养基配方。①木粒或木屑78%，麦麸20%，白糖、石膏各1%，适用于木腐菌类和需要储存的分离菌种；②高粱78%，麦麸20%，白糖、石膏各1%；③木屑或锯末60%，棉籽壳20%，麦麸18%，白糖、石膏各1%。 2．拌料装瓶。合成培养基含水率在50%～55%，装入洗净的医用5...
2219 食用菌种植 食用菌种栽培技术1. 蘑菇酱油加工工艺：加工蘑菇的预煮液经浓缩后，和豆制酱油按比例进行配制，得到的蘑菇酱油，其风味和鲜味远胜过普通酱油。 1)蘑菇预煮液的过滤和浓缩：预煮液用纱布过滤或通过60目筛过滤除去碎屑及其他杂物。然后减压浓缩到按折光计18%～19%时为止。 2)蘑菇酱油的配制：配料比为浓缩液40～43千...
344 食用菌种植教程 蘑菇种植教程天麻以鲜品销售时，在收获后应保持不碰撞、不摔打、无机械伤痕等，然后用软刷将麻体上的泥沙轻轻刷除，装入软衬木箱或塑料箱即可。如加工干品天麻，则需时较长，一般用水煮法和笼蒸法进行熟制，然后采取烘干或晒干的制干方法。实际生产中一般采用笼蒸、炕烘法制干，其操作工艺流程为：天麻选级→清水洗净&rar...
462 食用菌 蘑菇种植教程一、死菇原因：持续高温、通气不良、养分不足、用水不当、菌丝老化、酸碱度不适、出菇过密且部位过高、病虫为害、滥用农药等均可导致双孢菇死菇。二、防治对策：1．投足培养料。双孢菇的生长发育和任何生物一样，需要有充足的营养基础，要使蘑菇栽培获得高产，避免因营养不良而发生菇蕾死亡现象，在培养料配制时，要求投料...
1008 食用菌药品牌 食用菌种植教程用料：杏鲍菇 1个尖椒 半个胡萝卜 半根蒜 1瓣生抽 1勺蚝油 1勺做法步骤：1、准备好所需要的材料；2、杏鲍菇切5mm的厚片，然后在截面上轻轻打十字花刀，注意不要切断，尖椒和胡萝卜切片；3、锅中加少许油，放入杏鲍菇片煎至金黄，盛出；4、锅中倒入少许油，下入蒜片、尖椒片和胡萝卜片煸炒断生；5、再倒入...
2692 菌类吃法 食用菌图片草菇是一种腐生真菌，它必须从死亡的植物体及土壤中吸收现成的养分和水分才能成活。因此，专家提醒菇农要谨防因养分、水分补充不足、不当而造成损失。 防营养不足在营养充足的菌床或草堆中，菌丝体生长旺盛，子实体肥大，产菇期长，产量和质量均较好。因此，在栽培草菇时应选择优质、呈金黄色的稻草，不宜使用霉烂变质的稻...
228 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准这是因为氧气供应不足、通风不良、昼夜温差过大、棚内光线较暗等因素引发的异常症状，不是杂菌病害，可通过调整管理措施来改善。对此，菇农应及时纠正日常管理，首先在外界气温保持在4℃以上时，菇棚的通风口在夜间保持通风状态即可，以免子实体缺乏氧气供应，引起畸形；白天大棚的保温被不要大幅度拉起，在阳光照射到菇棚...
2421 食用菌种植教学 食用菌病害与病因采摘食用菌预示着种植接近成功，但这看似容易的操作，里边却隐伏着一定的技术含量，稍有不慎，也可能给种植者带来或大或小的损失。所以，采摘中一定要注意以下事项。一、采摘前的准备任何一种食用菌的采摘，都必须做好采摘前的准备，准备不充分就会带来损失。1. 停止加湿食用菌采摘前，最忌讳加湿。食用菌子实体中，80...
1694 蘑菇 食用菌种栽培技术杏鲍菇菌棒感染严重的原因主要有：1.原料里面掺了被杂菌感染的原料。2.灭菌时间不足，灭菌过程中出现停火断气。3.灭菌灶内菌袋摆放过多过紧。4.原料选用木屑、玉米芯等质地较硬的培养料时料没有吸透水，料内有生心，容易出现灭菌不彻底。5.在用压力锅灭菌时没有排尽冷空气，导致灭菌不彻底。解决办法：1.原料要...
292 菌类病虫害防治 蘑菇食用菌母种：子实体中分得的菌种称为母种.可以找专门做食用菌的实验室帮你做.一般用PDA培养基或者水琼脂培养基就可以.仪器设备有：75%和95%的酒精,次氯酸钠,超净工作台,平皿,试管,滤纸,解剖刀,镊子,干热或湿热灭菌设备.方法：1 制备培养基：称马铃薯200g,琼脂20g,蔗糖或葡萄糖20g,琼脂...
2445 食用菌种植教学 食用菌种植科普乌尾病又喊粗菌性褐斑病，是一类真双孢杆菌，属于裂殖菌门、裂殖菌纲。病菌呈杆状，构成玄色菌落，革兰氏染色呈阳性正该。 1.保持菇场洁净卫生，及时断根病菇和亡料；菇房、床架、器具等用先要用1：50倍的金星长毒液或者2%的漂黑粉等彻顶长毒，特别是原收病利较重的菇棚。 2.拌料时该将疣霉洁按1：1000...
2193 菌类病虫害防治 菌类鲍鱼菇又名黑鲍菇,是我国近年推广的一种高温型侧耳,生产效益较高。鲍鱼菇营养丰富,质脆味美,肉厚柄短,且经煮耐贮,十分适合加工制罐。 一、工艺流程 选料→修整→漂洗→分级→预煮→冷却→配汤→装罐→排气→封罐→灭菌→冷却→擦罐→入库 二、操作要点 1.选料、修整:选择色泽正常,无病虫害、斑点和严重机械...
2348 食用菌种植教学 蘑菇种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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