洋水仙又叫喇叭水仙，喇叭水仙是石蒜科水仙属由于洋水仙是温带性球根花卉，喜好冷凉的气候，忌高温多湿，生育适温为10-15摄氏度。在我国南方不易培养开花球，每年均由国外进口球根，经短期培养而开花，开花观赏后即可废弃，来年再购买球根种植。
购买球根时.要查明球根是否通过冷藏处理，若是未经冷藏处理的球根，买回后要放到8—10摄氏度的冰箱内冷藏40—50天，以打破其休眠期，再种植可有用促使开花。广州花卉研究中心从1987年开始引进洋水仙进行促成种植，供应每年的春节花市，大受群众的欢迎。
通过冷藏处理的洋水仙球根，在春节前50天进行栽培，种植土壤以富含有机质的微酸性肥沃砂质壤土为佳，土中预埋有机肥，或应用经用有机肥堆沤过的草炭土拌少量的河沙栽培成效亦好。通常视栽培盆的大小采用丛植的形式每盆种3—5个种球，球根必需用泥土完全覆盖。栽培后移至日照约为50%的半荫处，土壤经常坚持湿润，当叶芽伸出土面后，再将盆栽移至日照约为70—80%的环境下种植。
成长时期每两个星期用磷酸二氢钾稀液淋一次，亦可施少量的氮肥。成长适温15—20摄氏度。可采用差别的光照度、湿度和温度来调节开花期，以达到春节刚好开花的目的。
洋水仙的养殖常用分球养殖，自然养殖率可达4－5倍。一般在秋天进行。养殖时将母球两侧分生的小鳞茎掰下作种球，另行栽植即可。为了能加快养殖，母球栽培宜浅不宜深。过深，所产生的子球较少。其它，用切片将充实的鳞茎自茎盘向顶部交纵切3～4刀，深度约为鳞茎的一半。切割后将鳞茎置于清洁干沙中，使其出现愈伤组织，再放入21摄氏度养殖箱内培养。当温度升高至30摄氏度，相对湿度85%时，3个月左右会出现多数子球，取下子球即可分植。子鳞茎需在3－4年的栽培才能成为开花鳞茎。
洋水仙的播种养殖在9月中旬进行，播种土用腐叶土、草炭土和粗沙混在一起配制，经消毒后用于播种。播种后细管理，翌春发芽发生小植株，初夏时叶、根枯萎，产生小鳞茎。播种小鳞茎要培育4～5年才能开花。
