莴苣灰霉病是莴苣上常见的一种病害,在南方和北方各省(区)都有产生,其中叶用莴苣发病较重。茎用莴苣次之,除莴苣外,灰霉病菌还可侵害西红柿、黄瓜、辣椒等蔬菜,棚室种植者近年有加重的趋势。
(一)病原反感染 灰霉病是由葡萄孢菌感染所致,在真菌分类中属于半知菌亚门,葡萄孢属。该菌的重要形态特性是,在细长的树技状分枝形的分生孢子梗上,顶端生有很多簇状短梗的分生孢子,因其一簇簇的孢子堆生,很象一穗穗的葡萄。所以列为葡萄孢属。就其单个分生孢子而言,为卵圆形、淡灰色、蕴蓄成堆的孢子群体则为灰色,这些分生孢子是它的传播侵害体,条件不适应时,它出现黑色的菌核,这是它的越冬体。20一25摄氏度时最适病菌发育,分生孢子与孢子萌发的适温是21-23摄氏度。分生孢子的适应性很广,它既能危害莴苣、西红柿等多种蔬菜,又能感染麦、棉、麻、薯、菸等作物。它既能寄生于多种寄主之上,又能适应腐生生活。除在田间进行危害外,在运送、贮存中仍能继续危害;同时又具有更大的耐旱能力,即便处于离体状态下,也能坚持很长时间的生命力。 灰霉病菌在条件不适合时产生菌核,随病株的残体遗落在土壤中越冬。在气候温暖的地区,可不产生菌核,仍以分生孢子状态越冬。越冬体在来年气温转暖时,萌发并进而出现菌丝。菌丝继续成长发育,产生菌丝体,最后发生细长的分生孢子梗,出现分生孢子,依靠气流传播飘浮沾于寄主上。在适柔和有水滴存在的状况下,孢子很快萌发,出现芽管侵人寄主的薄弱位置或伤口,也可从坏死的位置(比如萎蔫的花器)侵入而达成长位置,继而出现菌丝、分生孢子,发生重复再浸染,最后产生菌核越冬。 作为灰霉病的重要发病条件,一是坏死的或衰亡的组织是病菌感染的突破口;二是相对湿度在95%以上的高湿度,三是温暖而郁闷的小气候。
(二)微公害、无公害防治和治疗技术 1.准时清理病残组织和衰亡组织 病害和生理衰老发生大量的坏死组织,这些坏死组织是病菌的良好潜在场所,因此要准时、彻底地进行清理,结合收获后的准时深耕以清除菌原。有条件时,在收获后、耕翻前,将地面覆盖地膜,以日晒法清除地面残存菌原。 2.改善田间种植环境准时排解积水,加强通风透光条件,增施磷、钾肥料等。 3.减少活化物质、加强控制物质的施用 据英国报导,氨基酸、糖、有机酸、矿物盐、维生素、吲哚成长素、赤霉素等物质都有一定的控制作用。因此,可在成长期喷用1%的稀豆浆,0.2%的磷酸二氢钾水溶液,1%的过磷酸钙浸出液等。 4.药物防治和治疗 在成长期可喷用50%福美双600倍液,70%甲基托布津1000倍液,每隔7-10天喷施一次,结球莴苣的结球期小心减用或少用化学农药。