沙田柚(学名:Citrus maxima (Burm.) Merr. cv. Shatian Yu.)芸香科、柑橘属植物,乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形。果梨形或葫芦形,果顶略崎岖,有显著环圈及放射沟,蒂部狭小而延长呈颈状,果肉爽脆,味浓甜,但水分较少,种子颇多。果期10月下旬早先,属中熟品类。
沙田柚开花多、座果率低有何起因
一、缺乏授粉树或授粉树数量不足。沙田柚自花授粉结实率低,经异花授粉能明显提升座果率。
二、花期遇不良气候影响,没有采取保果对策。在花期,若遇间断阴雨或低温天气,或者果园土壤干旱和空气过分干燥均不利于座果。不通过人工授粉受精,产量就很低,采用最优组合的异品类、异品种花粉进行人工授粉,能够大大提升沙田柚的座果率。
三、花期遭遇病虫害为害。在沙田柚开花期容易遭遇花蕾蛆、金龟子等害虫为害,若在开花前防治和治疗不彻底,在花期容易遭遇为害,从而影响座果。
四、肥水管理不妥,树体养分不足。