兰花(学名:Cymbidium ssp.):附生或地生草本,叶数枚至多枚,通常生于假鳞茎基部或下部节上,二列,带状或罕有倒披针形至狭椭圆形,基部一般有宽阔的鞘并围抱假鳞茎,有关节。总状花序具数花或多花,颜色有白、纯白、白绿、黄绿、淡黄、淡黄褐、黄、红、青、紫。
抑制水分是养好兰花的最根本条件。兰叶质地较厚,表面有角质层呵护,因此,兰叶不消耗大量水分。兰的假鳞基和肉质根能贮藏一定的养份和水分,因此较能耐旱。除发根、发芽期,迅速成长期需要较多的水分外,其他时间消耗水分较少。若水分过量,酿成土壤积水,阻塞根部呼吸,就易烂根。水多亦会酿成兰叶细胞壁充水,叶面气孔张开,酿成内含养份淡薄,进而酿成组织纤弱,成长不良,出现病害。兰花是"喜雨而畏潦,喜润而畏湿"。由于春、夏、秋、冬空气湿度区别,兰花成长速度区别,对水分要求也区别。顺此有"会不会种兰重要看会不会浇水"之说。
兰花喜欢流通和没有污染的空气。养兰场所要阔别煤气、油烟,阔别尘土飞扬之地。油烟、尘土附着在叶面,会阻塞叶面呼吸,影响进行光合作用。空气不流通会在叶面附着细菌病毒,为害兰花成长。