旱弓足是旱弓足科、旱弓足属植物,为多年生的半蔓生或倾卧植物。株高30cm-70cm。基生叶具长柄,叶子五角形,三全裂,二回裂片有少数小裂片和锐齿。花单生或2朵-3朵成聚伞花序,花瓣五,萼片8枚-19枚,黄色,椭圆状倒卵形或倒卵形,花瓣与萼片等长,狭条形。 北方常作一二年生花卉种植。在环境条件适宜的状况下,全年均可开花。一朵花可维持8-9天,全株可同时开出几十朵花,香气扑鼻,颜色艳丽,赢得了人们的喜爱。
在中国南方可作多年生种植;华北则多秋播,盆栽室内培养,作为迎春花卉,令其在元旦、春节时期开花。 叶肥花美,花色有紫红、橘红、乳黄等,弓足花蔓茎缠绕,叶形如碗莲,乳黄色花朵盛开时,如群蝶飞舞,是一种主要的观赏花卉。 旱弓足的花能够入药。其嫩梢、花蕾及新鲜种子可作辛辣的香辛料。
旱弓足:几乎不费工夫的美味香草。