山核桃(Carya cathayensis Sarg.),又名核桃楸、胡桃楸。是一种落叶乔木,属胡桃科山核桃属,高达10~20米,胸径30~60厘米;树皮平滑,灰白色,光滑;小枝细瘦,新枝密 被盾状着生的橙黄色腺体,后来腺体逐渐稀疏,1年生枝紫灰色,上端常被有稀疏的短柔毛,皮孔圆形,稀疏。山核桃的果实由于具有极高的养份价值和独特的口感风味,得到了消费者的认可,逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。中国为原产地之一,适生于山麓疏林中或腐殖质充溢的山谷。
山核桃、铁核桃种子处理与播种育苗技术
(1)种子处理与播种:秋播铁核桃种子,用赤霉素500ppm浸种168小时,催芽之前先在坑内摆放好15公分厚的基质作为底层,然后将处理好的种子密集而整齐地铺放在基质上。据测定每平方米能够放铁核桃种子600-700粒,排种时一定要小心将种子的缝合线垂直于地表,生出的芽轴才通直,若将种子平放,生出的芽轴弯曲就不能用来作砧木嫁接而酿成浪费。种子排放好后在上面覆盖8-10公分基质,并浇透水,然后在坑上面覆盖塑料薄膜进行保湿增温。
(2)管理:催芽后要经常揭开塑料薄膜观察,适期浇水,使基质坚持湿润,但不宜过于潮湿。同时由于经常打开塑料薄膜能够起到交换坑内空气的目的,促使种子更好发芽和成长。第二年2月中下旬到3月上旬,当苗地径达1公分左右时,就可进行嫁接了。
(3)一年生实生苗培育:秋天所采铁核桃种子可干藏和湿砂贮藏。干藏即将种子装入麻袋中,堆放于通风、阴凉、干燥、光芒不能直接射入的房内贮藏。湿砂藏即在室内,先铺一层湿润砂子,放一层核桃种子,再铺一层湿砂,这样层层堆放可使砂堆高度达0.7-1米。第二年春天3月中旬播种,播种时小心种子的缝合线垂直于地表,每亩播种量400-450斤。苗期管理同一般苗木管理。
(4)接穗的选择和贮藏,选择优异品系中的成长健壮,发育良好的初果期和盛果期的核桃树,作为采穗母树,在其外缘采取枝条作接穗。核桃嫁接要选肥壮充实,顶芽或第一、二侧芽饱满的枝条作接穗。枝条年龄1-2年生,结果枝或养分枝都能够,长度5-20厘米,粗0.8-1.5厘米。接穗采集时间1-2月上旬为宜。接穗要求当天采集当天蜡封保湿。如果条件不允许,可将接穗放在塑料袋或薄膜内保湿1-2天后蜡封,接穗的贮藏最梦想是放在地窖里保存,也能够摆放在日光照射不进的房间里,将接穗堆放好后,在表面撒上一薄层潮锯末,切忌浇水或撒水,以免酿成水分过量枝条霉烂。
(5)嫁接对策:我省嫁接育苗的种类有站苗嫁接、移苗嫁接、芽苗砧接三种。下面介绍两种常用办法:(1)、移苗嫁接:移苗嫁接指的是将砧苗挖起进行嫁接。由于苗拿在手里坐着嫁接,人不辛劳,工具固定,耽误时间少,工效很高,一般每人每天可接500株左右,并且此法没有伤流形成,能够间断嫁接。该法成活率高,一般70-90%,是核桃嫁接育苗最广泛采用的对策,嫁接后再定值于苗圃。采用破头接、插皮接等办法。(2)、露地芽苗砧嫁接:该法特性是缩短育苗时间,上一年9、10月播种,次年2-3月上旬即可嫁接,嫁接对策多采用破头接,详细操作是接穗的削口长 3-4公分,用快刀刮去砧苗两侧小芽,砧木破头深度要略超过根颈(此处一般粗1-1.2厘米),插入的接穗和砧木发生层的一边对准,塑料带包扎要严,捆紧,栽培时接口埋入土中一半,嫁接苗才能稳住。
2、苗期管理一般以0.3×0.15米或0.25×0.15米的株行距栽培,每亩10000-13000株,苗床覆盖地膜,能够起到保湿增温作用,促使苗木根系发育,详细操作是苗床浇透水后,喷施锄草剂,才覆盖地膜。锄草剂一般利用西马津,每亩用50%可湿粉剂300克兑水60市斤,匀称喷洒在土表,锄草成效可达 98%以上。地膜盖于苗床后必须把接穗露出膜外,使地膜紧接土表,然后用细沙或细土压盖地膜,避免风把薄膜掀起。盖地膜时.要注意,防止碰松嫁接口。除了适期浇水锄草外,嫁接苗要准时抹去砧木上的萌芽,到6月中下旬揭地膜、追施有机肥和无机肥。8月初解除塑料捆带。8月发新梢后节制N肥增施P、K肥,以利木质化程度的提升。
3、造林技术核桃园地以选择土层深厚、肥沃疏松、透气排水保水良好,PH值为5.5至8的弱酸性至碱性的壤土或砂壤为宜。土壤质地粘、土层浅陋或发生石盘的地方,不利于根系成长。使用山地建园,应选择光照充溢的向南坡地种植。核桃植树季节,从秋天落叶后至翌春萌发前均可,其中以秋末十一月和早春二月使用雨后阴天栽植更好。在我省一般立地条件下,核桃园初植密度采取每亩 33-42株为宜。定值建园时.要堤防按照各个品类类型优异单株的开花物候期特征,合理搭配几个品系,促使园内异花授粉或者在园内配置授粉树,从而保证建园具有异花授粉条件达到高产稳产的目的。平缓坡地建园,要求全垦加大穴整地。斜坡山地建园,要求按环山水平带状加大穴整地。植树坑大穴整地规格为深度80厘米,直径或长宽度100厘米。植树前,先将表土层填入植树坑内深度20至30厘米。再将厩肥50千克和复合肥2千克拌表层肥土50千克以上,拌匀称后填入坑内,深度达到70厘米左右,建园土壤如果是酸性土壤,则需在施肥时加施适量石灰。栽植树苗:先用脚踏实植树坑内的肥料拌土层,然后盖一层厚3厘米的湿润细土于肥料层面上,再将苗木置于坑内的中间,使根系疏展,苗木直立,复盖湿润细土填充根部,逐层踩紧后复土。如果土壤较干,则务必浇足定根水。在苗木根部周围盖土成为上凸形树盘。栽植时,小心使嫁接接口位置坚持在地平面以上,用松土培树盘呵护。