花（Flower ['flauə]；复数：Flowers），是用来欣赏的植物的统称，具有繁育功能的变态短枝，有很多种类。 典型的花，在一个有限成长的短轴上，着生花萼、花瓣和出现生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种各样颜色，有的长得很艳丽，有香味。
温度是花卉种植非常主要的环境条件，它直接抑制着花卉的成长发育，开花结实，每种花卉都有一个最高生存温度，高于这个温度就可能导致花卉灼伤或死亡。
1、高温的为害。太高的温度对花卉成长很不利，当外界气温接近花卉生存的上限温度时，植株就会成长不良、发育迟缓，甚至可能在短时间内死亡；究其 因素。①高温使花卉呼吸作用增加，光合作用减弱，使营养物质积累和消耗之间的平衡失调，植株得不到充沛的养分而发育不良甚至停止成长；②45摄氏度以上的超高温，可使花卉细胞内的蛋白质因受热而凝固，引起植株死亡；③高温会使观叶类花卉的叶子退绿，使观花类花卉的花期缩短或花瓣焦灼；④高温下病虫运动频繁，对花卉的为害也严重。
2、高温的预防。对花卉高温为害的预防首先应依据不一样的气候环境，选择区别的花卉种类和品类，做到因地制宜、适地种花；栽种花卉前，应先考虑所种的花卉在当地能否安全度夏，再选择适应性强、耐高温的品系。
按照多年实践，现将花木预防高温的“四字诀”简述如下。
一是“遮”。即遮荫防强光，高温与强光几乎总是同时发生；因而遮掩强光就能有用地下降温度；对既怕高温，又怕强光的花卉如吊钟海棠、仙客来、兰花等在夏天高温时节恰当遮荫或放在荫棚下养护，即可为它们越夏避暑防高温的正常成长发育供给必要的凉爽环境。不具备搭凉棚或无荫棚的，也可采用白天移入室内遮荫降温，夜晚移到室外接露水通风的方法。
二是“洒”。即洒水增湿降温，在盛夏高温时节，向摆放盆花的场地四周洒水和叶面喷水，既可加强湿度，又可起到下降温度的作用，减少叶面蒸发，增强花卉抗干旱能力，为花卉创造凉爽湿润的优异小环境；据实践观测，洒水后地表温度能立刻下降1至5摄氏度，喷水后几分钟，叶面温度可降低1至2摄氏度；洒水时，切不可在炎热的晌午或向已经开始萎蔫的盆花浇冷水，否则会容易导致“感冒”，并加快其萎蔫或死亡。
三是“避”。即避雨防烂根，夏天雨多且大，持续时间又长；下雨导致的急骤降温易损害根毛，雨后盆内积水，使根的呼吸作用受阻，易导致烂根，肉质根类花卉烂根更为严重；因此凡盛夏处于虚弱或半休眠状态的花卉，均应放在避雨处，即使是露地花卉也应恰当遮盖；雨后的积水应准时排解，避免烂根。
四是“通”。即通风换气降温，花卉的呼吸和光合作用都必需有充溢的新鲜空气存在；通风不良会使呼吸作用受阻，影响花卉的正常成长，甚至导致花卉逐渐死亡；夏天雨水多、温度高，通风不良时温度易上升，病虫害运动增加，常严重影响安全度夏；解决的措施是增加莳养场地通风，不时替换和提供新鲜空气，使温度和湿度下降，通风还能下降有害、有毒气体浓度；此外，还应恰当下降露地大田或花圃地花木的栽培密度，进行合理的整形修剪，抑制某些花木的疯长。
