石榴（学名：Punica granatum L.）落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5～9，花瓣5～9，多皱褶，覆瓦状布列；胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9～10月。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。
葡萄冬天修剪的步骤和堤防事项
一、葡萄冬天修剪的步骤
（一）看：即修剪前的调查剖析。
1.看品系：差别葡萄品类由于芽的异质性，优质芽眼的部位差别，有的宜长梢修剪5—7芽，有的宜中梢修剪4—5芽，有的宜短梢修剪2—4芽；
2.看树形：按照丛状型、杯状型、扇状型等树型特性修剪；
3.看树势：成长势强的树优质芽眼部位稍高，需要长梢修剪，中庸树优质芽眼部位略低，宜中梢修剪，弱树宜短梢修剪；
4.看架面：如果空间大的，可恰当长剪，补充架面.按照看的结果肯定树体的负载能力，肯定修剪量的标准。（二）疏：是指疏去病虫枝、细弱枝、干枯枝、过密枝、须更新的衰弱主侧蔓以及无使用价值的萌蘖枝。（三）缩：是指把二年生以上枝蔓剪去一段留一段。缩剪的重要作用是更新树势，使结果母枝处于优势位置，避免结果位置外移发展，改善光照。（四）截：按照修剪量的标准，肯定恰当的母枝留量，对一年生枝按照详细状况，进行短截。总之，看是前提，做到心中有数，避免无目的地动手就剪。疏是纲领，应按照看的结果疏出个轮廓，缩、截是加工，决意每个枝、蔓的留芽量和去留量。
二、修剪小心事项
1.剪截一年生枝时，剪口宜高出枝条节部3—4公分，剪口向芽的偏向略倾，或在所留芽上一节的节处剪截，以保证剪口芽正常萌发和成长；
2.疏枝时剪锯口不要太依靠近枝蔓，以免伤口向里干枯而影响母枝营养的疏导；
3.去掉老蔓时锯口要削平，以利伤口愈合，伤口尽量留在主蔓的同一侧，防止酿成对口伤；
4.修剪时间不宜太早或过晚，太早营养没有回流到根部主蔓，影响来年树势；过晚伤流严重，流失营养，也影响树势。
