板栗（学名：Castanea mollissima），又名栗、板栗、栗子、风栗，是壳斗科栗属植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，成长于海拔370~2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛种植。栗子营养物质充足，维生素C含量比番茄高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，含钾、锌、铁等。尽管含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。
板栗“空苞”问题对板栗的产量影响很强。目前，除采用板栗花期人工辅助授粉的对策外，还有一种确实有用的办法，即施用硼肥。
一、硼肥的种类及施硼方式
常用硼肥有硼砂，含硼10．8％，溶于温水；硼酸，含硼16．8％，白色结晶，溶于水。土壤施硼采用环状沟或放射沟施肥，其沟深应为20至80厘米。如遇雨天或结合灌水施硼，可不用挖施肥沟，而采用块状浅施。由于土壤施硼的有用期长达2至3年，当年的成效并不十分明显。因此，要与叶面喷施结合起来。叶面喷施硼砂的浓度为0．1％—0．3％，硼酸为0．1％—0．5％。
二、施硼的期间、气候及施用量
4月中旬每株成龄树土施0．1千克左右，堤防每亩施用量不宜超过12千克，否则会酿成栗树中毒。晴天深施，雨天浅施。叶面喷施在6月初花期和盛花期各喷施一次，高温天气以阴天喷施为好，晴天应在上午10时以前或下午4时早先喷施在叶反面，雨天不喷。如果结合施用0．3％尿素、0．3％—0．5％过磷酸钙，成效会更佳。
