兰花（学名：Cymbidium ssp.）：附生或地生草本，叶数枚至多枚，通常生于假鳞茎基部或下部节上，二列，带状或罕有倒披针形至狭椭圆形，基部一般有宽阔的鞘并围抱假鳞茎，有关节。总状花序具数花或多花，颜色有白、纯白、白绿、黄绿、淡黄、淡黄褐、黄、红、青、紫。
中国传统名花中的兰花仅指分布在中国兰属植物中的若干种地生兰，如春兰、惠兰、建兰、墨兰和寒兰等，即通常所指的“中国兰”。这一类兰花与花大色艳的热带兰花大不相同，没有醒目的艳态，没有硕大的花、叶，却具有朴素文静、淡雅高洁的气质，很符合东方人的审美标准。在中国有一千余年的种植历史。
中国人历来把兰花看做是高洁典雅的象征，并与“梅、竹、菊”并列，合称“四君子”。通常以“兰章”喻诗文之美，以“兰交”喻友谊之真。也有借兰来表达清纯的爱情，“气如兰兮长不改，心若兰兮终不移”、“寻得幽兰报亲信，一枝聊赠梦潇湘”。1985年5月兰花被评为中国十大名花之四。
兰花入春以来从休眠中逐渐舒醒恢复成长发育，经过明媚日光的照射、雨露的润育健康健壮长势喜人。碧绿青秀的兰叶在风和日丽的微风吹动下迎风起舞，雄健飘逸的兰叶通过夏季强日光而在植兰主人调节下，身受安逸光照使兰苗长的坚硬生机盎然，让兰苗度过强日光而非强日光季节。然而使兰苗不知不觉地又慢慢地步入秋季，进入秋季，兰苗就开始孕育花芽了。兰苗孕育花芽后，兰苗一天天逐渐进入休眠期，在秋季里，每度过一个节气15天后，天气温度逐渐变化，寒冷渐渐来临，节气只要过了立冬小雪踏入冬天，只要是露天种植栽培的兰花，要作好露天兰花越冬工作！
随着兰花产业的扩展，爱兰植养兰者众多，在全国各地露天养兰者不少，但有一些种植者特别是在边远农村的，受经济条件的限制，只能采用土措施搭棚（架）给兰花遮阴。根据种植栽培的面积多少，采用的遮阴棚（架）遮阴网等式差别。最好是选用竖柱式用横担搭棚（架），在棚架面上盖上树枝及帚帚最适宜。盖枝帚时根据所需日光的百分比盖放，这类方式虽则多花材料、多花工时，但能持续5-6年换一次。此类棚架的好处是：有树枝帚帚的覆盖把兰花与空气的直接接触隔绝。虽然打霜天气，霜有多大，兰叶不会受到霜冻。不采用棚（架）如果碰上大明霜，霜期长达月余，会将兰叶咂焦尖胡叶，更进一步整窝砸死。又再碰上数九寒天雪凝时节，兰花既被霜打又被雪凝冻凝。那么，兰花的损害就很强了。兰叶枯焦萎缩，花苞受到冻损，花苞受到冻损后就会十枯而死，出花率就会大大下降。
二是选用竹邦弧形起棚盖薄膜法：此类办法要淘气个别。选用精竹划成3－4厘米宽的竹片。片长短视兰箱宽窄而定。竹片两端插进兰花箱两边的泥土，再用按兰花箱的长度，用竹片或不太粗的竹竿放于邦架上用细绳索固定，然后盖上与兰箱等长的薄膜，两边披出的个别以防风吹揭开，留出四方都通空气的孔隙也可用绳固定。此类薄膜棚虽然霜雪凝有多大，兰花就不会受到霜冻。在整个霜雪凝季节，可按照阴雨天和晴天的比例，泥土的干度可揭开薄膜浇水，又可根据所盖时间的长短可揭膜让兰花露天透透新鲜空气，享受享受寒天的温暖日光晒晒太阳。此方式是要复杂花工些，要持耐心态度。一年一次。
为此，选用第二种方式者，应及早将弧形棚架搭好。待有大明霜时.要盖薄膜防霜。又待冷冻的数九寒天雪凝降临时防止手忙脚乱避而不及让兰花受冻。
笔者两种对策都用，厢房平房上面用火砖砌成的三箱兰花是选用竖柱搭棚式，园地头的是选用竹邦弧形搭棚架盖薄膜法。一进入霜降后的霜天，视其霜情，就给兰花盖上薄膜防冻保温。所以，近年来的兰苗兰叶未受霜凝冻损害，兰苗兰叶碧绿青秀长的旺盛，苗壮花色美！
