观赏向日葵的种植

观赏向日葵为菊科向日葵属一年生草本植物，原产北美。因圆盘花序可随着太阳的转动而转向，故名向日葵，又叫日回、朝阳花和葵花等。观赏向日葵株形婆娑，枝叶茂密，花朵硕大，明艳夺目，能够作为盆花、切花和地栽花卉利用。

植物学特点

观赏向日葵因品系差别，植株高度差异很强，矮的仅有20-30cm，高的可达2-3m左右，有的地下根茎粗壮。

观赏向日葵全株具刚毛，茎秆中空，叶形与普通向日葵无太大差异，互生，具长柄，叶子卵形，绿色，先端尖，叶缘有时有锯齿。头状花序，着生在茎顶，俗称花盘；切花用品系常有多个分枝，发生多个花盘。花盘形状有凸起、平展和凹下3种类型。花盘直径因品类的差别从10cm至20cm以上不等。花盘有舌状花和管状花，舌状花l至3层，着生在花盘边缘，为无性花，具有引诱昆虫前来采蜜授粉的作用。舌状花有黄、乳白、橙、红褐、紫黑色等，花瓣有单瓣与重瓣。管状花位于舌状花内侧，为两性花。

观赏向日葵花期因播种期间和管理方法不一样而有很强差异，通例地栽一般于6月至9月开放，种子9月中旬成熟。

观赏向日葵品类繁多，有盆栽种、切花种、花坛种等，应按照需要选择差别用途的品系。作为切花种植时应选择切花品系，目前常见种植品系为杂种F1代的无花粉品系，如‘金色08’、重瓣‘金吉祥’和‘三阳开泰’等。矮生向日葵中的‘大笑’、‘玩具熊’、‘红普拉’、‘情人节’等品系，植株矮小，一般播种后50天至55天可开花，适于盆栽和花坛栽培。部分切花品系如‘日光’、‘巨秋’、‘意大利白’、‘橙阳’、 ‘节日’等也可经过成长调节剂的矮化处理作为盆花观赏。　　观赏向日葵性喜温暖，稍耐旱，要求日光丰富的成长环境。

引种使用

观赏向日葵株形大小适中，可地栽于小庭院的窗前、墙边、篱笆旁，也可盆栽布置阳台、光芒充溢的客厅、卧室等处。盆栽点缀家庭小庭院、窗台，展现欣欣向荣的气氛。用来成片放置公共场所和布置景点，能呈现出喜庆热烈的景色。

由于其花色金黄，花期长，瓶插时间较长，茎秆挺直，象征吉庆，用作切花别有韵味。用作花篮、花束插花，可与夏菊品系媲美，是值得推广的一种新型切花品类。

观赏向日葵的种植历史不长，但扩展很快。从19世纪80年代初，观赏向日葵在欧洲利用以来，仅有100 多年的种植历史。从单瓣向日葵中选育出矮生种、橙色重瓣种和分枝性强的小花类向日葵，使观赏向日葵进入了切花和盆栽花卉市场。接着，欧洲的育种家把选育偏向定为矮生、重瓣和多色偏向，使观赏向日葵向盆栽观赏推进了一大步。目前，观赏向日葵已在世界各地广泛种植。

我国种植观赏向日葵的时间不长，从20世纪50年代开始，各地植物园从欧洲引种，重要作为品系标本。自 20世纪80年代末，观赏向日葵才导致人们关心，并开始小批量种植。至今，新品系不时引进，生产规模逐年发展，观赏向日葵已广泛利用于景点和环境布置，并取得了较好的景观成效。

目前我国河南、广东等地开始大面积露地播种，广东番禺和河南郑州等地，都已经有了100万株的“百万葵园”。

养殖育苗

重要用播种养殖，按照需要全年均可播种。因用途差别而采用苗床育苗、大田直播和穴盘播种育苗等办法。作切花种植生产时常用穴盘播种育苗。

观赏向日葵种子因品类不一样有较大差异，大型种子每克25-50粒，小型为每克110粒左右。发芽适温为21摄氏度-25摄氏度。露地常用穴播，播种盘用点播，播后7-10天发芽，发芽率为80％-90％。

详细播种时间由供花时间决意，按照使用需要全年均可播种。一般在1月至4月或9月至10月播种，播种后 60-70天开花；在5月至8月或11月至12月播种，播种后70-80天开花。差别品系之间所需要的时间有差异。若在11月至12月播种，则要小心保温。而盆栽矮生种，从播种至开花一般需50-60天。

采用穴盘播种育苗时，应播在较深的苗盘上，基质要疏松，保水性良好，无菌，一般以草炭、培养土和沙混在一起作为播种基质。播种时先将已配好的营养物质土装进育苗盘中，打透底水，待水渗尽方可开始播种。每穴播一粒种子，播种后覆盖，浇透水坚持基质湿润。播种后覆 2cm厚的细土，压实盖上一层地膜，放至避光处至出苗。发芽温度为25摄氏度，3天至4天发芽。种间距2cm左右，不要过密，否则容易“带壳”出苗。

出苗后堤防通风降温，抑制湿度，并逐步见光，种苗在播后2周长到5-6cm时即可移栽。出苗后应准时分苗，将小苗移入10cm×10cm的营养物质钵中养护至订植。这时期应堤防浇水量，防止植株疯长。

大田直接播种，矮生品系播种间距为12cm×12cm，大花型、大株型要恰当加大株行距，每穴1至2粒。在残留肥料多的土壤中采用10cm×10cm间距播种。

育苗时期基质不宜太湿，同时.要增加通风，增强光照，避免真菌性病害的传播蔓延，在高温多雨季节育苗，可定期喷施代森锰锌和甲霜灵1000倍液。子叶长出后每周用百菌清或甲基托布津1000倍液喷施，间断2-3次，防猝倒病。

养护管理

移苗订植移苗的最适土温为15摄氏度。在冬天无霜地区，可在田间周年成长，而冬季寒冷地区，需要在温室呵护地种植。如在肥力高的大田栽植，需提升栽培密度，以制约植株成长过盛，花朵过大。有时栽培的株行距要按照土壤本身的肥力和市场对茎秆粗度的要求进行相应调解。订植时盆底施足底肥，掘苗时尽量多带土，少伤根，以使植株较快恢复。订植前停止浇水，订植后要准时浇一遍透水，有利于促发新根。

土壤管理向日葵对土壤要求不严，在各类土壤中均能成长良好。成长最适宜pH值为5.8至6.5的砂壤土或壤土。良好的土壤通透性对向日葵的成长至关主要。土壤在灭菌和播种之前要翻耕和疏松，以改良土壤的结构和排水性。

大田栽植观赏向日葵的地块应在上一年秋天整好，土壤以疏松、肥沃的壤土为宜。栽植土壤应适量施入腐熟的农家堆肥作为底肥，每亩施有机肥2000千克，另追加部分速效化肥，如尿素、二铵等，每亩施10公斤。

盆栽观赏向日葵要按照地上部冠幅的大小选用直径10-15cm的花盆。盆栽用土宜用肥沃的园土、腐叶土和粗沙混在一起配制，并掺入少量腐熟的畜禽粪作为底肥。

向日葵切花栽培忌土壤连座，露地种植在栽培1至2茬后需轮换用地，盆栽要做好土壤消毒工作，以防病虫害孳生。

水肥管理观赏向日葵差别成长阶段对水分的要求差异更强。露地种植时，根系比较发达，耐干旱，春天浇水不多，初夏气温升高、水分蒸发量较大时，才需补充浇水。从播种到现蕾这段期间比较抗旱，需水不多。而且恰当干旱有利于根系成长，增强抗旱性。现蕾期应恰当抑制水分，但在光照强、气温高的条件下，由于植株高大、叶子繁茂、水分消耗量大，应准时浇水，以防叶子萎蔫，影响植株正常成长，引起切花质量降低。现蕾到开花是需水高峰期，此期缺水，对产花量影响很强，如过于干旱需灌水补充。

盆栽观赏向日葵，棵大盆小，成长期要准时浇水，否则叶子容易脱水凋萎。但不宜浇水过大，盆土过湿会导致叶子发黄。播种和移栽时.要求土壤湿润，之后要求土壤中等湿润。小苗期需水分充沛，经常坚持土壤湿润；初夏与温度升至25摄氏度-28摄氏度时，蒸发量较大，应恰当加大给水量。

盆栽植株每7-10天施一次腐熟的稀薄液肥或复合肥，苗期以氮肥为主，以促进枝叶繁茂，现蕾后则应多施磷钾肥，以供给充盈的养份，使花蕾健壮成长，有利于开花。也可采用肥水混在一起的滴灌系统施肥，按照叶色利用液态肥料，坚持底部叶子不因缺肥而枯黄即可。也要防止肥多，现蕾后抑制液态肥料的利用。作为切花盆栽时不可多施肥料，以免花头过大，茎秆过粗，不利于瓶插。

地栽如果土壤肥沃，也可不施肥。若土壤肥力太差，前期施肥以氮肥为主，孕蕾期增施磷钾肥。成长期每20天施肥1次，但开花前应追施2至3次稀薄的磷钾肥。

温度光照向日葵对温度的适应性较强，是一种喜温又耐寒的植物。向日葵种子耐低温能力更大，当地温稳定在 2摄氏度以上时种子就开始萌动；4摄氏度-5摄氏度时，种子能发芽生根；地温达8摄氏度-10摄氏度时，就能满意种子发芽出苗的需要。向日葵发育的最适温度为31摄氏度-37摄氏度。其成长时最适的白天温度是18摄氏度-30摄氏度，夜温是10摄氏度-18摄氏度。向日葵在整个成长过程中，只要温度不低于10摄氏度，就能正常成长。在适宜温度范围内，温度越高，发育越快。如早春温度偏低，植株成长迟缓，直接影响开花时间。但温度高于30摄氏度时茎叶疯长，茎秆细长，容易折断，花期缩短。因此在呵护地种植时，晌午温度在25摄氏度以上要进行通风换气，夜间温度若在13摄氏度以下要进行保温加热。

观赏向日葵为喜光花卉，其新苗、叶子和花盘都有更大的趋光性。苗期日照充盈，小苗健壮；生育中期日照充沛，能促使茎叶成长和花芽分化。露地种植观赏向日葵，光照时间长，时而开花略早；而冬天在温室内种植，光照时间短，开花延迟。

整个成长发育期日光充溢，则茎叶成长健壮，花色明艳，舌状花有光泽；如阴雨连绵或长期在半阴环境中成长，茎秆不挺拔，叶子柔软、下垂、呈黄绿色，花盘小而不整齐。

植株管理为使主枝顶芽健壮发育，可摘除侧（腋）芽。对于茎秆稍高的植株，在多风的季节，应立支柱拉网支撑，以防植株倒伏。大田种植应准时疏去底部叶子通风，防止高温季节病害产生。

切花品类应该摘除顶端花苞以利于侧枝的成长，使侧枝花朵的大小匀称。这样处理后，每株可采收7-10支切花，茎长达70-80cm，整株的高度可达120-170cm。有的品系会在每个节处长出侧蕾，需准时摘除，以免分散营养物质，影响主蕾的成长。

若用于花坛观赏，可摘心1次，分枝可出现4-5朵花。盆栽以单花为好。高秆品系如盆播，在发芽后20天可用0.25％-0.4％比久溶液喷洒叶面抑制植株高度。

向日葵是异花授粉，能够依靠昆虫、蜜蜂传粉结实，开花时进行人工辅助授粉，可提升结实率。特别是重瓣品系不易结实，开花时需进行人工授粉。授粉时间每天上午9时至11时，一般可授粉2-3次。

花期抑制采用整枝修剪或错时播种，能够恰当延长花期。

观赏向日葵成长期的长短因品类、播期和种植条件差别而有差异，可按照观赏时间肯定播种期。从3月份开始，每隔20天播种一次，最后一次在5月初播种，恰当延长花期，植株成长势相对更旺，花的质量更好。

使用修剪延长花期，可使观赏向日葵切花供应期自6月下旬至9月上旬。按照植株的成长势，追施肥料，准时除去过密枝、弱枝、底叶及小花蕾，保留1花1蕾，使花朵发育大而丰满。

若想使花期延长1个月，可在5月末进行1次修剪、打尖，留2-3片叶去顶梢，除去基部的蘖芽，促发侧枝；补充肥水，中耕松土1-2次，可在7-8月开花。

若想使花期延长2个月，则在6月中旬进行第二次抹头。详细对策是：在第一次摘去顶梢后发出的新芽3-5cm高处进行抹头，并去掉基部蘖芽、弱枝及过密下叶，保留粗壮枝条，每周增施1次液肥。8-9月可开花。

病虫害防治和治疗向日葵病虫害形成率较低，重要病害为白粉病、黑斑病、细菌性叶斑病、锈病（盛行于高湿期）和茎腐病。能够经过对基质的消毒、合理浇水、加强空气流通、间歇喷洒呵护性杀菌剂等办法进行预防。染病后，清除发病叶片和残株，集中烧毁；在发病初期，可用 50％甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷洒或用等量式波尔多液防治和治疗。

危害向日葵的害虫有蚜虫、盲蝽、红蜘蛛和金龟子等，可用40％氧化乐果乳油1000倍液、73%克螨特乳油1500倍液进行喷雾防治和治疗喷杀。

切花采收

当外层的舌状花开放时即可采收。在水中或保鲜液中瓶插寿命夏天为6-8天，冬天可达10-15天。一般在采收包装中把叶子去除，留顶部1片叶为宜。切花可在2摄氏度-5摄氏度下贮藏1周左右。

观赏向日葵切花分枝长度要达40cm以上。花期从6月下旬开始，选枝长60-70cm的花枝采收，进行预处理，然后10支1束，花头用软纸包裹，装箱上市。