苹果（Apple），是最常见的水果之一。苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽脆，且富含充盈的养份，是世界四大水果之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物，每100克只形成60千卡热量。苹果中养分成份可溶性大，易被人体吸取，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
按照联合国粮农组织统计，2013年全世界的苹果产量为8082万吨，超过葡萄的7718万吨，排世界第二位（第一位是香蕉：1.067亿吨）。毫无疑问，苹果是温带水果之王。
怎样防治和治疗苹果斑点病
一、症状。果斑点病又称红玉斑点病，是果实成熟期和贮藏期形成的一种病害。发病初期，以果实皮孔为中心，出现直径为1—3毫米淡褐色、边缘清晰的圆形病斑，后病斑直径可发展为5—9毫米，凹陷褐色至黑色斑，致皮下几层细胞变褐。
二、病因。与果实近成熟期有关，果实采收过早或果树早期落叶，缺肥，尤其是缺磷肥时此病形成多。此外，果园土壤粘重或缺少有机肥发病重。
三、防治和治疗对策
1、适期采收，掌握在苹果成熟时采收，采后经预贮再入窖。
2、增加果园管理，增施有机肥，采用配方施肥技术，恰当补充磷肥和钙肥，准时防治和治疗早期落叶均可减轻发病。
3、在落花后喷1：1：200倍式波尔多液或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液。
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