大花蕙兰,是对兰属中经过人工杂交培育出的、色泽艳丽、花朵硕大的品系的一个统称。兰属植物约48种,目前用来作杂交亲本的原生种有近20种,重要是大花的附生类以及少量的地生类。 大花蕙兰是兰属人工杂交种。自1889年英国培育出第一个大花蕙兰品系早先,在20世纪40年代,欧美也选育出大量种间和品系间杂种。至今,大花蕙兰的种植品系已有近2万个,在国内外市场十分走俏,成为兰花中的庞大品系群。
进入3月以来,国内仅有的两家大花蕙兰切花生产企业陆续将自己的产品投放市场。 作为国内率先从事大花蕙兰切花生产的云南英茂公司,目前年产量大约在4万支。该公司副总经理范昆说,近年来,随着人们对盆栽大花蕙兰的喜爱不时升温,对大花蕙兰切花也出现了兴趣,因此他们有针对性地逐年扩展产量。从2004年开始生产大花蕙兰切花的昆明庆成公司目前年产量能达到10万支,但80%出口到日本、韩国、泰国、越南等国家,这些国家对大花蕙兰切花的需求量非常稳定。由于看好大花蕙兰切花的国内市场前景,庆成投放国内市场的量正逐年加强,估计明年会加强20%。虽然国际市场需求稳定,国内市场前景乐观,但两家生产企业均表示,要想进一步扩展大花蕙兰切花还有一定难度。
技术不成熟,无法周年供花昆明庆成公司目前栽培的大花蕙兰切花品系,正常花期在3月至4月,因此,他们的产品集中在此时上市。据总经理金成植介绍,他们通过多年的种植试验,试图使用催花技术实现周年开花,但始终没有成功。
英茂公司引进栽培的品系能够从每年10月到次年4月开花,其他时间也无法保证有花上市。范昆表示,如果花期抑制技术得不到突破,不能实现周年供花,大花蕙兰切花就很难有所扩展。
价格偏高,大众消费较难接受
根据庆成公司生产的大花蕙兰切花出口标准,植株没有虫斑、霉斑、伤斑,花开10朵以上,花茎长80厘米以上,花期可持续一个月。像这样的产品,国内的批发价为每支20元,零售大约卖30元至40元。金成植表示,由于价格偏高,大花蕙兰切花难被大众接受。
两家生产企业均表示,大花蕙兰切花价格高的 因素,一方面是生产周期长,如果从组培开始生产到开花上市,至少需要5年时间,如果用种球繁殖也需要2年时间;另一方面是运送成本高,大花蕙兰切花花茎长,单支分量重,而且在运送过程中容易损害,因此,运送成本比其他鲜花高出20%。
市场消费缺乏引导除了价格要素外,国内市场对大花蕙兰切花也缺乏相应的消费引导。
据庆成公司北京分公司负责人金华介绍,客岁他们在北京莱太花卉市场投放了100支大花蕙兰切花,销售状况很不梦想,询问的消费者许多,但购买的却成千上万。多数消费者对大花蕙兰切花还缺乏足够的认识。记者还了解到,目前在花店、花艺设计中,大花蕙兰切花的利用也不常见。
据了解,在欧洲市场上,大花蕙兰切花是很受欢迎的花材,例如在瑞典,多按朵卖,每朵要两三欧元,在圣诞节和复活节使用都许多。在荷兰,大花蕙兰切花或单朵或几朵地被作成礼品包装花,由于花期长,色彩美丽,精致可人,很受欢迎。国内不妨借鉴个别国外的经验。