葡萄(学名:Vitis vinifera L.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基个别枝发达,果实球形或椭圆形,花期4~5月,果期8~9月。
葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有种植,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。 利用植物成长调节剂应小心事项在葡萄上合理使用植物成长调节剂,能够影响其成长发育的各个过程,达到高产、优质、高效益的目的。但目前对植物成长调节剂的作用机理、生理学和生物学效应及彼此的平衡关系等方面,都还有很多问题有待进一步研究。如利用技术以经验为多;利用成效常因地区、气候、品系、树体情况、生育期、利用技术等的差异而体现更大的区别,甚至发生相反的结果。因此,使用时必需慎重。
(一)看重综合种植技术植物成长调节剂不是营养物质物质,也不是万应灵丹。葡萄高产、优质、高效益的获得,必需以合理的土、肥、水和架面管理等综合种植技术为基础。如管理粗放的弱树不可能靠喷成长延缓剂提升座果率以获得增产;结果过量,叶面积不足,也不可能用成长调节剂使果粒增大、提早成熟和提升糖度。
(二)有利用的必要性植物本身含有各种内源激素,在正常条件下,自身能够有规律地调节其成长发育。如座果良好的品类,没有必要再用植物成长调节剂促使座果;扦插容易生根的品系,也不一定要用成长素类药剂来催根。没有必要时利用成长调节剂,往往使原有的激素平衡受到破损,产生不正常的成长,出现不良后果。
(三)针对差别目的,正确选择药剂植物成长调节剂的效应,彼此既显著差别,有的又有某些共同之处;相互之间又存在着加合、拮抗、诱发等复杂的关系。所以,为某一目的在选择一种或两种以上药剂混在一起或先后利用时,要先了解其基本性质,防止用错。
(四)准确选定利用期间同一栽培物成长调节剂在区别期间利用,不仅成效大小差别,而且可能完全失效,甚至出现相反的成效。GA3在葡萄座果期利用,可提升座果率并使果实增大,而在花前利用一般会下降座果率并使果实变小。NAA在座果期有疏果的作用,在成熟期则有避免脱落的作用。
(五)恰当的浓度和次数区别药剂的有用浓度范围有广有窄,药效持续期间有长有短。浓度太低、次数少,可能不起作用或作用小,过浓、次数多,则可能有药害或反成效。如成长素类对发芽和成长,一般在低浓度下则起促使作用,而在较高浓度下起控制作用。CCC浓度太高(2000mg/公斤以上)对葡萄叶子有药害,太低成效不大,且有用期短;以较低浓度隔一按时间先后喷2次,既无药害,又成效大、有用期长。
(六)树体情况和环境条件葡萄品系、树势、树龄差别,植物成长调节剂的应用成效很可能不同。应用时的气温、湿度、日光等,对成效也有影响。因此,在某地某一品类上的成功经验,在别的地方或别的品类上利用时,仍需先进行试验。
(七)药剂配制办法差别的植物成长调节剂配制时所用的溶剂和配制办法差别,成效也差别。同一植物成长调节剂还有区别的剂型——酸、盐、酯和胺。剂型或溶剂差别,成效也区别。配制时和配制后的温度、光和pH,也影响药剂的稳定性和活性。这些都需依占有关说明资料加以堤防。药液中加入表面活性剂可下降表面张力,在植物表面发生薄膜,易于附着和渗入,也具吸湿作用,利于药物汲取。非离子型表面活性剂利于药液透过角质层,进入植物体。两种以上药剂混用,既要小心其生理学效应(加合、互补或拮抗等),也要小心其化学性质是否适于混用。
(八)堤防残毒常用的植物成长调节剂毒性低,利用后经雨水冲淋和降解作用,在果实中的残留量极少,一般是安全的。食品污染问题,日益受到世界各国的看重。很多国家对某些植物成长调节剂有最大残留限量的规定。出口的葡萄和葡萄干等,都不能超过该国的法定容许量。