石榴(学名:Punica granatum L.)落叶乔木或灌木;单叶,通常对生或簇生,无托叶。花顶生或近顶生,单生或几朵簇生或组成聚伞花序,近钟形,裂片5~9,花瓣5~9,多皱褶,覆瓦状布列;胚珠多数。浆果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,浆果近球形,果熟期9~10月。外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。
石榴贮藏三法
塑料袋贮藏法
塑料袋可选用0.02—0.07毫米厚的聚乙烯袋。装袋前先检查袋壁有无破坏和漏气;然后将无病虫、伤的果实堤防放入袋内,每个袋子可装5—15千克,袋口初期不要扎紧,折叠拧紧即可。贮放一个月后,每半个月检查一次。当外界气温降至5摄氏度早先,扎紧袋口,放在室内通风阳凉处。
土窑洞贮藏法
将窑洞口四壁用石灰消毒,地表用砖铺好,上面垫20厘米厚的软青草或枝叶,堆果一般以4—5层为宜,果嘴直立向上(也可袋筐堆放)。初期小心通风降温,开窑门。中后期小心防寒,初期隔10—15天检查一次,后期每月检查一次,窑内相对湿度以85%至90%为宜,过干可在地表恰当洒水。
瓦罐贮藏法
将严格挑选的果子放入罐内后封严放在室内通风阴凉处,每隔一月检查一次,可贮放5个月左右。