苹果（Apple），是最常见的水果之一。苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽脆，且富含充沛的养份，是世界四大水果之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物，每100克只出现60千卡热量。苹果中营养物质成份可溶性大，易被人体汲取，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
在我国各苹果产区均有产生。此病菌为害树皮酿成树皮腐烂。重要形成于主干、大枝、侧枝上也形成在小枝上。症状体现为两种类型：一是溃疡型。重要出现在主干、主枝和侧枝上以及剪锯口处。发病初期病部略显湿润红褐色。早先病部逐渐扩展组织质地变软糟烂。春天发病时病部呈红褐色水渍状 稍隆起有时流出红褐色汁液有酒糟气味。随着果树成长病部失水下陷颜色变深表面形成黑色小颗粒当雨后或天气潮湿时涌现出呈黄色丝状卷曲的孢子角。二是枝枯型。重要出现在春天在小枝上产生病斑病斑不呈水渍状有时下陷。病枝成长衰弱开花多但在落花后经常产生黄叶、果小等征象。当病斑环绕枝条一周时病枝多在开花早先枯死。
传播渠道和发病条件病菌在病树皮上越冬。春天随着病部的扩展逐渐发生病菌孢子随风雨传播到树体上。果园终年都有病菌孢子的存在从3月到11月病菌都能感染寄主但以3月下旬至5月中旬为最多。病菌侵入寄主后潜伏并不立刻发病只有在侵害位置的组织死亡或衰弱时病菌才能发展体现症状。所以当果树大量结果或果树受冻害早先树势极度衰弱时常有腐烂病的大出现。在田间病害出现有显著的规律性。早春2~3月气温回升病斑发展快速进入为害盛期5月发病盛期结束。果树进人旺盛成长期树体抗病力增强发病锐减病斑发展缓慢。9~11 月树体停止成长抗病力减弱病斑又有加强和扩展。因此2—5月和9~11月是刮治腐烂病的主要期间。
防治和治疗办法
①增加果树种植管理提升树体抗病能力。目前我国大个别苹果园土壤有机质含量很低应加大有机肥料施用量合理追肥以增强树势提升果树抗病力这是预防腐烂病出现的根本方法。
②准时刮治病斑。在2~5月和9~11月准时刮除病斑并涂药杀菌以防复发。常用药剂有腐必清可湿性粉剂10~20倍液;1%苹腐灵水剂2倍液、5%菌毒清30—50倍液、腐烂敌20~30倍液、腐必清乳剂2~3倍液、843康复剂原液等。
③喷药。重病园在春天果树发芽前喷布腐烂敌80~100倍液、40%福美胂可湿性粉剂100倍加腐殖酸钠或腐必清乳剂100倍混在一起液以铲除树体上的病菌。
④剪除病枝。准时剪除病枝、病桩带出果园烧掉以减少病原。
⑤重病树桥接。对于有大病疤的树要实行桥接或脚接以补充树体养分的供应恢复树势。
