水仙花是石蒜科水仙属植物的统称,世界上有800余种,但观赏价值高的仅有10余种。它们原分布中欧、地中海沿岸和北非。经有关专家调查研究,认为中国水仙是多花水仙的变异,在1300多年前就传入中国了。
水仙又称水仙花,自古以来就是我国广泛种植的名花。水仙鳞茎球通过雕刻之后,一般用清水养植于盆中30余天就可开花。水仙花被人们视为吉祥、美好、纯结、高尚的象征,是“岁朝清供”之佳品,尤其是暮冬岁首,百花凋谢、群芳俱寂,而水仙却缃衣缥裙、冰肌玉骨、亭亭玉立、清香四溢、风度婆娑,给人们带来一片春意。所以,古往今来,有那么多的诗歌、神话、传闻赞颂水仙。若将水仙鳞茎球通过艺术加工,把人们的情感、水仙的自然美和造型美融为一体,变为生动的高品位艺术品,将会充盈人们的文化生活,给节日增添乐趣。