茶花（学名：Camellia sp.）又名山茶花，是山茶科、山茶属多栽培物和园艺品系的通称。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有区别程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高能够达到4米。性喜温暖、湿润的环境。花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1～3月份。
茶花的露地栽植 1）土壤选择肥沃排水良好的微酸性壤上，PH值在5.5-6之间。 2）栽培时间2-3月春植以新苗为主；11月后秋植，成效较好。 3）施肥茶花不喜肥，一般花前10-11月，花后4-5月，施肥2-4次。肥料重要采用复合肥、堆肥，并结合适量磷肥；（施肥原则薄施多施。壮苗多施，弱苗少施或不施）。 4）茶花成长缓慢，不宜强度修剪；树冠发育匀称，也不需特殊修剪，只需剪除病虫枝，过密枝，弱枝和疯长枝。新植苗，为 保证成活，也可适度修剪。摘蕾是种植管理的主要一环，一般每枝最多保留3个花蕾，并坚持一定间距，这样可减少植株养份消耗过大，影响开花。茶花花期长达半年，准时搞去调萎的花朵，减少营养物质消耗，增强树势大有好处。 5）病虫害防治和治疗与中耕锄草茶花的重要病害有褐斑病、黄化病及枝上苔藓寄生．虫害为红蜘蛛。各种介壳虫、刺蛾。蔷薇叶蜂等。病虫害的出现，大大影响树势及其观赏性。防治和治疗办法分别为：褐斑病在春天萌发前喷洒波尔多液，早先每半个月继续喷洒预防，并小心排水与施肥，除去被害叶并烧毁。黄化病重要由土壤缺微量元素导致，可经常酒施硫酸亚铁或硫酸镁溶液加以防治和治疗。红蜘和各种介壳虫防治和治疗喷施松脂合剂并增加通风。各类刺蛾．蔷薇叶蜂等用40%氧化乐果400-155倍液或80％敌敌畏乳油1000-1200倍液喷施防治和治疗。中耕锄草，清洁园地也可有用防治和治疗病虫害，增强树势，使花朵肥大。全年需进行中耕除6-7次。
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