花果（Ficus carica Linn.）是一种开花植物，隶属于桑科榕属，重要成长于个别热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品类，绝大一些均是常绿品系，只有长于温带地方的才是落叶品系。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驲（《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir），无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分显著，是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《圣经》（新约）中也有无花果与耶稣的故事（四福音）。
盆栽无花果，要求枝短、果密。为达此目的，宜留矮小的主干，高度以30厘米左右为宜。主干上选留主枝3—5个，每一个主枝上再选留侧枝2—3个，全株约留枝10个左右，并使枝条分布匀称，修剪成圆头形，即能构成秀美的树冠(图57)。 修剪的对策是：当新苗长到约40厘米高时，留30厘米截顶定干。待下部腋芽长到3厘米时仅留顶端3—5个芽，作为主枝，其余剪去。当年7月下旬进行一次摘心，避免枝条疯长，促进基部芽体充实。次年春天在主枝12厘米一15厘米处剪短。当新芽长到3厘米左右时再除芽，每个主枝上留2—3个芽，其余的芽除去。二伏末摘心，以防枝条疯长，并使枝条横展。通过如此修剪，就能培养成侧技结果的美观树形。早先每年年初结合换盆，在一年生枝条基部10厘米一12厘米处截顶，并剪去细弱枝、病枯枝、过密枝、交叉枝以及疯长枝，使所留的枝条匀称分布于树冠四周，修剪成四圆头形。对衰老树可重剪更新。修剪时间宜在树液流动之前(北方约在3月上中旬）进行。若在树液流动萌芽时修剪，则易酿成伤流，树液白汁流失过量会影响植株成长。
