向日葵(拉丁文:Helianthus annuus),属向日葵族,一年生本,高1-3.5米。茎直立,圆形多棱角,质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶子通常互生,先端锐突或渐尖,有基出3脉,边缘具粗锯齿,两面粗糙,被毛,有长柄。头状花序,直径10-30厘米,单生于茎顶或枝端。
选地与整地
一、地块选择
(一)土壤条件
土壤耕层深厚,地势崎岖,排灌方便,土壤结构适宜,理化性状良好,有机质含量10g/公斤以上,碱解氮含量40mg/公斤,速效磷含量15mg/公斤以上,速效钾含量80mg/公斤以上,土壤pH6.5~7.5,土壤全盐含量不得高于2g/公斤。
(二)茬口选择
向日葵连座会使土壤养份特别是钾素过度消耗,地力难以恢复。向日葵的伴生寄生性杂草列当,向日葵病害如褐斑病、灰霉病、叶枯病、锈病以及葵螟、蛴螬、小地老虎等,都会因连做而危害加剧。向日葵对前作要求不严格,除甜菜和多年生深根系牧草外,谷类作物、豆类作物等都是向日葵的良好前作。
二、土壤整地施肥
春播向日葵要求从前一年秋天翻地,通过冬春冻融,春天进行耙、压、耢作业,预备好播种床。夏播向日葵,除深翻压青复种外,还可用旋转犁、浅耕灭茬,松土10cm左右。同时每667m2施有机肥3000公斤,磷肥50千克,碳酸氢氨50公斤,钾肥15千克,深耕20cm翻入土中。