胡萝卜青头也叫绿顶,它的出现重要是.因为耕层太浅,根膨大时菜农不小心盖土,使露出地表的个别见到日光直射发生叶绿素而变绿。胡萝卜的青头也是引起其效益低下的一个主要 因素,因此,菜农要准时盖土预防胡萝卜产生青头。
首先,采用小垄单行栽培或大垄双行栽培的胡萝卜,菜农在立夏前后清除地膜时,因为胡萝卜幼芽较小,叶子不能将地表完全遮挡,照射到地表上的日光多,就会引起胡萝卜顶部变绿,所以菜农要小心在这个期间进行盖土,在盖土时不可盖土过量,只要土壤能将胡萝卜的顶部盖住即可。
其次,随着胡萝卜的成长,根系的膨大,胡萝卜顶部还会再次露出地表,这时菜农可在胡萝卜收获前3周左右再次进行培土,这样做的目的既是避免胡萝卜顶部见光出现青头,也是让见光后发生青头的胡萝卜逐渐恢复正常,保证胡萝卜在收获时无青头征象出现。