银杏（Gin公斤o biloba L.），为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏形成在几亿年前，是第四纪冰川活动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不多见，和它同纲的全部其他植物皆已灭绝，所以银杏又有活化石的美称。变异及品系有：黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。
银杏苗木的栽植办法，在银杏树毕生的成长过程当中，非常主要。栽植不妥，直接影响其今后的成长速度和成活率的高低。栽植前应小心以下几个环节：
一、土地选择：银杏的成长对土壤环境要求不严，但要选土层深厚肥沃，灌溉、排水条件良好，日光丰富，地势高燥的地块，对粘性过重、容易积水或涝洼的地块均不太适宜栽种。
二、深坑（耕）：地块选好后，对栽植小规格苗木的地块，要施足底肥，深耕细作备用；按照苗木规格的大小来决意每亩用苗量，按照南、北方区别气候特性以及下雨量的多少来选择畦栽或垅栽，以便于灌溉或排水；对大规格绿化苗木要穴栽，按照苗木的粗细、土球的大小，来决意坑穴的大小，坑穴宜大不宜小。
三、浅栽：这是一项最容易被忽视的主要环节，银杏树最忌深栽，苗木栽植的深浅直接影响今后的成长，银杏树对土壤的通透性及肥力的大小反应灵活，因此，它的根系多呈水平分布于地层表面，即便于呼吸，又便于对营养物质和水份的汲取，新根发育较快，苗木成长旺盛，深栽后的苗木，由于通透性较差，苗木瘦弱，成长缓慢，叶子如铜钱大小，二、三年内不能正常成长，如果地块涝洼、积水，严重者引起苗木死亡。
栽植的最佳深度是坚持苗木的原有土痕深度为宜，宜浅不宜深，为防苗木被风吹倒，可用土堆将苗培住，苗成活后，经过除草，浇水，施肥等，逐渐将土堆锄平即可，绿化大苗需用支架固定，避免大风吹动，伤及根系，影响成活。
四、肥水管理：早春苗木栽植后，由于栽植较浅，应即时浇水，如遇春旱还须定期浇水，应浇足浇透，否则，影响苗木的成活率；夏天多雨，小心准时排水，避免雨水浸苗，酿成苗木根系腐烂死亡。当年栽植的银杏苗木根系尚未恢复，除植前施足的底肥外，一般不用施肥，待翌年苗木恢复正常成长后再施；需肥量可按照苗木的长势来定，亩用肥量最多可达复合肥150千克/年，不会产生烧苗征象，苗木长势旺盛。
