桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.）：又名、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品系繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
桂花树苗养殖的对策许多，有分株、嫁接、压条、扦插等对策，其中分株和压条法使用较多。分株的措施比较简单易行。一般在早春2月-3月或秋后10月-11月，将老树底下萌发的小苗挖出，尽可能多带个别根系和土块另行移栽。压条法是选用老树上的头年生的健壮枝条，在所需压的地方恰当挫伤或环状剥皮2厘米宽，用土埋压，促其萌发新根。早春2月-3月压苗，秋后10月-11月即可从老株剪离移栽。若桂花树太高可采用高压法。即将所需要的枝条环状剥皮2厘米-3厘米宽，外用湿土包起来，再用塑料布包扎住。只要经常小心浇水，不使土壤过干，半年即可生根，将枝条剪离母株，另行栽植。桂花嫁接一般有两种措施。
一是依靠接法，即使用所育的小叶女贞苗作砧木，与老桂花枝条依靠接。嫁接前将小叶女贞苗离地3厘米-5厘米处削去3厘米左右切口（削至木质部），然后在依靠接的老桂花枝条上同样削一切口，使之大小相等，两者产生层对准，并用绳捆缚起来。早春2月-3月依靠接的苗，秋后即可剪离老株。 6月-7月依靠接的苗，到来年二、三月才可剪离老株，出现新的植株。
二是芽接法，即在6月-7月梅雨季节时，在老桂花树上选一壮芽，一向削下来（长约3厘米左右），在小叶女贞树苗上3厘米-5厘米处用刀同样削一切口，把芽片紧贴上去，使芽片和砧木产生密切接合。一般半年后即可剪去砧木上部枝条，使新接的芽抽发新枝，产生新的植苗。用芽接法嫁接的桂花苗，成活率达90%左右。用扦插法养殖桂花的操作管理要求较严。许多地方采用密封扦插桂花的对策，取得了不错的成效。选用当年抽发的新枝。六七月间，新枝已半木质化，可剪成 9厘米-12厘米长，作插穗。插穗顶部可留2片-4片叶片，其余叶片要去除。插穗切口可用萘乙酸或吲哚酸等成长素浸泡10小时-20小时。
扦插前，苗床要深挖，土要筛细、晒干，并掺和个别腐熟的猪粪。扦插后浇一次透水。然后在苗床上搭约50厘米高的支架，上面覆盖一层塑料薄膜。薄膜上相隔50厘米高处再搭一层草帘遮阴，约等25天后才逐渐掀开薄膜，进行通风换气，15天-20天后除去薄膜。待苗生根茁壮后，草帘可于清晨、傍晚掀开，使苗逐步适应外界环境。如日光过强，在苗床两旁还须加草帘遮挡。扦插桂花关键必需掌握好温、湿度，一般苗床温度要坚持在25摄氏度-28摄氏度，不可超过30摄氏度，相对湿度在85% -90%，同时堤防苗床遮阴防晒。
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