仙人掌（学名：Opuntia stricta (Haw.) Haw. var. dillenii (Ker～Gawl.) Benson ），是仙人掌属的一栽培物。别名仙巴掌、观音掌、霸王、火掌等，为仙人掌科植物。仙人掌为丛生肉质灌木，上个别枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形；花辐状，花托倒卵形；种子多数扁圆形，边缘稍不规则，无毛，淡黄褐色。仙人掌喜强烈光照，耐炎热，干旱、瘠薄，生命力顽强，成长适温为20～30摄氏度。重要分布在美国南部及东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部、中国南方及东南亚等热带、亚热带地区的干旱地区。
仙人掌四喜四忌
喜干忌涝：仙人掌的家乡是干旱的热带荒漠，因而喜干忌涝。在成长期内，浇水应保持“不干不浇，干透再浇，浇即浇透”的原则。成长期浇水过量会不开花；休眠期浇水，还会烂根。
喜光照荫：仙人掌成长要有充溢的光照，若长期荫蔽，会酿成疯长，不开花。但它又忌曝晒，在炎热的夏天晌午仍需要遮荫，避免灼伤。
喜砂忌粘：仙人掌在排水、透气良好、富有石灰质的砂土中成长良好，切忌粘重土和积水，否则导致发育不良和根部腐烂。培养土可用三份壤土，三份腐叶土，三份粗砂，一份草木灰配制而成。
喜碱忌酸：仙人掌喜欢在中性或微碱性的土壤中成长，最适PH值在7.0至7.5之间，盆土过酸，会导致不开花和烂根。长期种植后，盆土会变得坚实与酸化。若每年换一次盆，更新盆土，即使不另追肥，也可成长良好。
