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家常豆腐的简单做法是怎样的

时间 : 10-01 投稿人 : 雅林 点击 :

家常豆腐的简单做法是怎样的

家常豆腐的简单做法是怎样的

1.豆腐买回来冲洗下,然后豆腐切块

2.锅中烧水,水开倒入豆腐焯水,水开后捞出豆腐待用

3.锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香一下,20秒就可以了

4.锅中加半碗水,加些盐,少些酱油,水开倒入豆腐

5.大火烧3到4分钟这样,就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮,汤也可以泡饭,蛮香的

豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。

豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的豆制品,那就是豆腐了,我们知道豆腐不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃豆腐可以起到很好的养生功效和保健的作用,上文为我们详细介绍了家常豆腐的简单做法是怎样的。如果还想了解更多,可以到农村创业--豆腐频道,查看更多豆腐的信息。

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