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栗子怎么吃最滋补

时间 : 11-17 投稿人 : 裕瀚 点击 :

栗子怎么吃最滋补

生食栗子有补肾、止血的功效

人到老年,由于阳气渐渐衰退,不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛,还可能出现牙齿松动、脱落,这些都是肾气不足的表现,当从补肾入手,及早预防,食用生栗子就是可行的方法之一。

养成每日早晚各吃风干的生栗子5~10枚的习惯,可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。此外,生食栗子有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常见出血症。

将生栗子去壳,捣烂如泥,涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等,中医临床证明有一定疗效。栗子味甜性温,可炒可煮,有和胃健脾的功效。

现在由于生活条件改善,家长对小儿的营养照料往往过于精细,强食、偏食均可导致临床多见的小儿脾虚证,所谓“脾虚”即指小儿面色无华,体倦乏力,形体偏瘦,厌食或拒食。此时可将栗子仁蒸煮熟,磨粉制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱、经常腹泻的小儿,以增加其食欲,收涩泻泄,调理肠胃。

用栗子和粳米熬制的栗子粥老少咸宜,既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复,也适合长期治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳,气虚乏力。

食疗方: 栗子炖乌骨鸡

提供大家一个以栗子和乌骨鸡为原料的肺肾双补食疗方: 栗子炖乌骨鸡。

原料:鲜栗子10枚,乌骨母鸡一只。做法:鲜栗子去壳取栗仁备用,乌骨鸡褪毛,去除内脏,清洗晾干。将乌骨鸡、栗子仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放一块生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量食盐,最好不要放味精,即可食用。功效:乌骨鸡,甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。栗子,补肾强筋。两种食物同用,可按秋时补肺,亦为冬季补肾做好准备。

以上就是栗子怎么吃的介绍,但是脾胃不好的人生食板栗不宜超过5枚。

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