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1.将粟粉及鲜奶拌匀加油及盐和糖作调味,慢火煮成糊状,须不停搅拌,待沸腾。
2.熄火,分3次快手搅入蛋白拌匀,倒入已涂油的方形糕盘内,待冷却,置冰箱冷冻室冻1-2小时。
3.将脆浆料拌匀,静待片刻。
4.倒出鲜奶糕,切件,沾上脆浆置八成熟油内炸至香脆及金黄.沥干油分,沾上砂糖热食。[1]
1. 牛奶糕的制备：把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀，然后倒入锅内；
2. 煮沸后转为文火，慢慢翻动，使其凝固；
3. 呈糊状时铲起放在盘内摊平；
4. 冷却后置于冰箱内，使其冷却变硬；
5. 需要时取出切块或排骨状；
6. 脆浆的制备：将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精放在盆内拌匀，调成糊状备用；
7. 把植物油倒入锅中，烧热至六成热；
8. 将排骨状的奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，炸至金黄色捞起上碟。
炸牛奶的方法就介绍到这里，在这清清凉的一夏，赶快尝试一下吧。
4月28日，一场别开生面的“栗子开口人机大战”活动在山东省潍坊市梨园街道举行。来自辖区的20名余名栗子开口能手报名参加了此次活动，现场吸引了周边辖区居民为比赛人员加油鼓劲。这场人机大赛吸引了中央电视台《我爱发明》栏目组的关注与报道，最终机器组以30分钟剥80.5公斤的成绩战胜...
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薏米红枣粥味甘舒口，有滋阴润肺、补血安神、健脾止泻等功效，有益于老年人健康，适合有肺虚咳嗽、体虚盗汗、慢性腹泻、失眠多梦等症状的老年人食疗进补。中医认为，薏米性凉，味甘，清热利水，养肺健脾。对于久病体虚的老人和处在恢复期的病人等都是食补佳品。莲子味甘，气温而性涩，具有养心安神、治疗心悸失眠的效果。红...
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会议全面分析红枣夹核桃的食品安全风险点，并针对红枣夹核桃应当取得相关许可、杜绝不规范标识等监管要求，提出了意见和建议。旨在规范红枣夹核桃食品生产经营行为，确保红枣夹核桃食品的安全，促进红枣夹核桃食品市场的健康、有序发展。太原市将强化市场开办单位食品安全职责。红枣夹核桃食品批发市场既要注重经济效益，更...
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