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走进灵山县石塘镇一家大型果品厂加工区内，一股浓浓的荔香味扑鼻而来，已烘干的荔枝尽管经过包装密封于仓库内，依然发出阵阵香味。
工厂负责人陈春明告诉记者，今年灵山荔枝产量高，厂里收购了2000吨荔枝鲜果，烘干后得到500吨干果，现在其他已经卖完，只剩下一千公斤鸡嘴荔干没有卖。“销路不错，卖到江浙一带。”
新鲜的荔枝可以品尝到荔枝最原始的风味，但新鲜荔枝保存时间短，而制成荔枝干则保存时间较长，可以随时随地吃到，还可以用于泡酒、煲汤等。为此，一些商家也抓住商机，到灵山办果品厂，专门加工荔枝、龙眼等干果，这不仅拉动当地经济发展，还有效解决了水果丰收后的销路困境。
据灵山县水果部门介绍，今年荔枝过季后，当地荔枝干加工十分火爆，目前，全县有两家大型果品厂，另有10家小型干果加工厂，荔枝干加工量达1万吨，产值超亿元。
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