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日前，国务院批准公布第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，寿县申报的八公山豆腐传统制作技艺名列传统技艺项目。这是继2008年初“正阳关抬阁肘阁”成功入选第二批国家级“非遗”名录以来，寿县非物质文化遗产又添一“国字号”项目。
寿县作为豆腐的发祥地，其制作技术自西汉流传于世后，经劳动人民不断继承和完善，形成了一套完整的制作工艺，主要包括：选料、浸泡、磨浆、挤浆、煮浆、点膏、蹲脑、压单等八项流程。近年来，寿县县委、县政府高度重视非物质文化遗产保护传承工作，认真贯彻落实“保护为主，抢救第一，合理利用，传承发展”的方针，取得明显成效。该县普查“非遗”项目6大类118小项，建立了国家、省、市、县四级“非遗”名录数据库。通过普查摸底和传承培养，该县确定“非遗”代表性项目传承人58人，县财政专项列支每年给予补助。
据悉，我省共有12个项目入选（新入选项目4项，扩展项目8项)第四批国家级非遗名录，涉及项目保护单位14个，六安市仅此一项。
从近几年各种形式和各地监督检查情况发现，芝麻油存在的主要问题有：1．在芝麻油中掺入其他植物油或从废弃油渣中提取残油，以次充好。2．产品外标识与企业标准不一致。此类产品往往在产品外标识中不加说明，而在企业标准中规定可加入其他植物油，使消费者不易分辨。3．市场销售的芝麻油主要出自个人小作坊，这些作坊小厂...
755 农业养殖 芝麻油 芝麻油市场分析木材市场需求急速回落东南亚木材一直为我国建筑类，木门类的主打进口用材。但在今年市场需求大幅萎缩的情况下，大部分商家都主动减少了原材的进口量。据商家初步估算，今年他们原木进口量较去年减少了大概15%-25%。而据统计局统计，我国今年前3季度，原木进口量累计完成3420.84万立方米，比上年下降13.2...
634 木材 种植项目 木材市场分析下面这则关于葡萄干的流言采取了欲抑先扬的手法，首先比较诚恳地承认了食用葡萄干的益处：没错，事实真的如此，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，而且还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，每天吃一把对体虚贫血症状会有所改善。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化；丰富的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。葡...
1355 农产品介绍 葡萄干 葡萄干行业资讯事实如何呢?业内人士说，想要炒制不同口味的瓜子一点也不难，关键是看选用多少和选用什么样的添加剂。只要把炒核桃的配方佐料移花接木到瓜子身上，就可制造出一种类似核桃的味道。有的生产商为了节约成本，在加工时不用山核桃等主要调味料，而是大量加入添加剂，以达到所需要的口感。食品专家表示，在这个过程中，一些违禁...
296 瓜子 农产品常识 瓜子行业资讯孕妇有高血压的是可以吃红枣的，但日常饮食中减少盐的摄入，多食用芹菜等有利于降压作用的蔬菜。建议生活中要低盐低脂饮食，加强锻炼。吃红枣有什么好处？1、促进胎儿大脑发育红枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。而且红枣中含有微量元素锌，有利于胎儿的大脑发育，促进胎儿的智力发...
690 红枣 农产品简介 红枣综合干花工艺品制作有以下几个工序：一、采集材料 蝴蝶兰、翠雀、天竺葵、孔雀草等花朵是很好的干花材料，花材是不失时机地去采集，一般在9点至11点采集为好，采到的花草应立即处理，或放在阴凉处，以保持新鲜状态。二、材料处理方法 采集来的花草按制作工艺品的用途分两种方法处理： 1、用来制作贺卡、贺镜的十花，需要...
2824 干花 农产品介绍 干花生产加工| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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